Veganes Proteinpulver im Vergleich

Vegane Proteinpulver im Vergleich: Du möchtest deine Proteinaufnahme mit Hilfe von veganem Proteinpulver verbessern? Dann nutze unsere übersichtliche Tabelle mit bekannten Produkten. In unserem Produktvergleich siehst du Angaben zu den Gehalten an Protein, den essenziellen Aminosäuren^* (EAAs), der essenziellen Aminosäure Leucin sowie den enthaltenen Proteinquellen und den Preisen pro Packung.

Unterhalb der Tabelle haben wir wichtige Anmerkungen zur Auswahl deines Proteinpulvers zusammengestellt sowie zu dem Thema passende Artikel verlinkt. Lies dazu auch unsere allgemeinen Hinweise zur Auswahl von veganen Nahrungsergänzungsmitteln.

Produktübersicht

Vegane Ernährung für Sportler/innen Aus der kostenlosen ecodemy eBook-Reihe.

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Produkt	Protein/100 g	EAAs/100 g	Leucin/100 g	Proteinquellen	Sonstiges	Preis
Watson Veganes Protein	72,9 g	21,2 g	5,2	Erbsen-. Ackerbohnen-, Sonnenblumenisolat	Haselnuss^* Nougat- und Zimtgeschmack; mit jedem gekauften Produkt wird wissenschaftliche Forschung unterstützt; Mengenrabatte	28,90 €/900 g
Rocka ALL-IN (V)ONE	67 g	29,9 g	9,2 g	Erbsenproteinisolat, Reisprotein^* + isolierte AS	unterschiedliche Geschmacksrichtungen (kein neutrales); + potenziell kritische Vitamine und Mineralstoffe; + Kreatin^*; teilweise im stationären Einzelhandel erhältlich (s. Website)	39,99 €/986 g
Rocka No Whey Pro	86 g	37,5 g	10,0 g	Favabohnenprotein, Erbsenproteinisolat, + isolierte AS	unterschiedliche Geschmacksrichtungen, auch neutrales; + Vitamin B12^* (Cyanocobalamin)	39,99 €/1 kg
Profuel 4K-Protein	85,8 g	38,61	8,13 g	Sojaproteinisolat, Sonnenblumen-, Hanfsamenprotein, Kürbiskernmehl^* + L-Tryptophan sojafreie Alternative: Erbsenproteinisolat	unterschiedliche Geschmacksrichtungen	13,95 €/480 g
nutri+ 6K Proteinpulver	85 g	24,3 g	6,6 g	Sojaproteinisolat, Weizenprotein, Erbsenproteinisolat, Reisprotein, Sonnenblumenprotein, Mandelprotein	unterschiedliche Geschmacksrichtungen; Spende an Tier- und Umweltschutzorganisationen	25,99 €/kg
Vivo Life Perform	67 g	31,17 g	9,0 g	fermentiertes gelbes Erbsen-Protein, kaltgepresstes Hanfprotein + BCAA-Mischung	unterschiedliche Geschmacksrichtungen (kein neutrales); mit Konjak-Glucomannnane, Reishi-Pilz-Fruchtkörperextrakt, Kurkuma-Extrakt, Enzym-Mischung; hoher Ballaststoffgehalt; hoher Salzgehalt	46,99 €/988 g
vegan power Vhey Protein	74,8 g	38,4 g	8,39 g	Erbsenprotein^* + L-Methionin	unterschiedliche Geschmacksrichtungen (kein neutrales); + Calciumphosphat; hoher Salzgehalt; österreichische Marke	29,90 €/750 g
Sportness Eiweiß Shake Pulver Schoko-Geschmack	75 g	28,5 g	5,91 g	Sojaeiweiß-Isolat; Erbsenprotein; Reiseiweiß-Konzentrat; zahlreiche Vitamin- und Mineralstoffzusätze	Schoko- oder Vanillegeschmack; hoher Salzgehalt im Drogeriemarkt erhältlich	6,95 €/300 g
Alpha Foods Vegan Protein Neutral	80 g	22,48 g	4,8 g	gekeimtes Erbsen-, Kürbiskern-, Soja-, Reisprotein	weitere Produkte mit Vanille- und Schokogeschmack ohne Soja sowie weiteren Zusätzen (→ anderes Aminosäurenprofil) erhältlich	23,90 €/600 g

AS = Aminosäuren

Stand 04/2022

Unsere Anmerkungen

Wir haben nur Produkte aufgeführt, für die der Hersteller ein Aminosäurenprofil veröffentlicht hat.
Die Aminosäurenangaben beziehen sich meist auf 100 g Protein, nicht 100 g Pulver.
Wir haben uns auf Proteinmischungen konzentriert, da diese in der Regel ein besseres Aminosäureprofil aufweisen.
Wenn vorhanden, haben wir die geschmacksneutrale Variante gewählt zur besseren Vergleichbarkeit. Bei den meisten gibt es unterschiedlich aromatisierte Produkte, welche die meisten als angenehmer im Geschmack empfinden. Die neutrale Variante eignet sich vor allem zum Backen und Kochen, weniger zum puren Verzehr als Shake. Die Nährwerte zwischen den unterschiedlichen Geschmäckern unterscheiden sich in der Regel leicht.
Ob Zusätze wie Vitamine und Mineralstoffe notwendig sind, ist von der eigenen Versorgung abhängig. Wer schon supplementiert, sollte dies bei der Auswahl bedenken. Informationen zu den potenziell kritischen Nährstoffen bei veganer Ernährung findest du in unserem zugehörigen Artikel.
Verdauungsenzyme können die Verträglichkeit erhöhen. Wer einen „empfindlichen Magen“ hat, kann eventuell davon profitieren. Allerdings muss die Menge ausreichend sein und die Relevanz im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ist unklar. In der Regel müssen gesunde Personen ohne diagnostizierten Enzymmangel keine zusätzlichen Enzyme zuführen.
Verdauungsenzyme können (in ausreichender Menge) die Proteinverdaulichkeit und damit -nutzbarkeit erhöhen, was vor allem bei rohem Proteinpulver sinnvoll sein kann. Bei anderen ist es fraglich, ob es einen relevanten Nutzen hat; Proteinisolate haben sowieso meist eine recht hohe Verdaulichkeit.
Eine Leucinmenge von 2,5–3 g pro Portion ist notwendig, um die Muskelproteinbiosynthese maximal zu stimulieren.
Wenn ein Hersteller aktuelle Laboranalysen, welche die Protein-/Aminosäuregehalte belegen, veröffentlicht, gibt dies Sicherheit, dass das drin ist, was draufsteht.
Ein hoher Ballaststoffgehalt kann die Verdauung beeinträchtigen und für ein Völlegefühl sorgen, da bei veganer Ernährung meist sowieso viele Ballaststoffe aufgenommen werden. Die Protein- und Mikronährstoffaufnahme kann dadurch gehemmt werden. Wer sonst wenig Ballaststoffe aufnimmt, kann davon profitieren.
Ein hoher Salzgehalt kann für Sportler, die viel schwitzen, hilfreich sein. Wer mit erhöhtem Blutdruck auf eine hohe Salzzufuhr reagiert oder im Rahmen einer Wettkampfdiät eine (ungewöhnlich) hohe Salzaufnahme vermeiden möchte, sollte darauf achten.
Es lohnt sich, unterschiedliche Produkte und Hersteller auszuprobieren.

Weitere Hintergrundinformationen findest du in unseren Artikeln:

Bildquellen

Medizinischer Disclaimer und weitere Hinweise

Medizinischer Disclaimer

Wie jede Wissenschaft ist die Medizin sowie mit ihr verwandte Disziplinen ständigen Entwicklungen unterworfen. Forschung und klinische Erfahrungen erweitern unsere Erkenntnisse, insbesondere was die Behandlung und Therapie anbelangt. Soweit in unseren bereitgestellten Informationen eine Empfehlung, Dosierung, Applikation, o.ä. erwähnt wird, darfst du zwar darauf vertrauen, dass wir große Sorgfalt darauf verwandt haben, dass diese Angabe dem Wissensstand bei Fertigstellung des Werkes entspricht. Jedoch kann für solche keine Gewähr oder Haftung übernommen werden. Du bist angehalten diese selbst sorgfältig zu prüfen und handelst auf eigene Verantwortung hin. Ferner sollen unsere Empfehlungen und Beratungen im Falle einer vorliegenden Krankheit die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung in keinem Falle ersetzen – es handelt sich nicht um eine Therapie. Du solltest daher die von uns bereitgestellten Informationen niemals als alleinige Quelle für gesundheitsbezogene Entscheidungen verwenden. Bei Beschwerden sollte auf jeden Fall ärztlicher Rat eingeholt werden.

Anmerkung zur Darstellung von Tieren

Unser Wirken im Bereich der Ernährung bringt es mit sich, dass wir uns in unserer redaktionellen Arbeit aus Gründen der Objektivität auch Lebensmitteln tierischen Ursprungs widmen. Obgleich eine wissenschaftliche Betrachtungsweise und Sachlichkeit bei uns einen hohen Stellenwert genießen, haben wir uns in diesem Falle dazu entschlossen, dass wir Lebewesen nicht - wie in unserem Sektor üblich - , als "verzehrsfertige Körperteile“ darstellen, da sie unserer Meinung nach hierdurch so weit versachlicht werden, dass sie lediglich als potentielle „Lebensmittel“ und nicht mehr als leidensfähige Lebewesen wahrgenommen werden. Aus Respekt vor dem Leben dieser Tiere zeigen wir sie deshalb so, wie sie unserer Ansicht nach existieren sollten: Unversehrt.

* Produktempfehlungen und Unabhängigkeit

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Kommentare

Dominik Bechtold meint

6. März 2023 um 11:23

Leider wird bei den Aminosäuren angaben oftmals geschummelt.

z. B. das hier im Blog verlinkte Profuel 4K-Protein, dieses besitzt nicht auf 100 g 8,13 g leucin, sondern auf 100 g protein 8,13 g leucin.

Das heißt, man müsste es erst auf die 100 g Pulver zurückrechnen, was bedeuten würde, die 8,13 g Leucin pro ca. 117gramm Pulver währen. (ca. 6,95 g leucin pro 100 gramm)

Antworten
- Barbara Beil meint
  
  7. März 2023 um 8:39
  
  Hallo Dominik,
  vielen Dank für deinen Hinweis. Unseres Wissens nach ist die Angabe pro 100 g Protein gesetzlich vorgeschrieben (es ist also kein „schummeln“, die Hersteller halten sich an die Gesetze), alles andere darüber hinausgehende ist freiwillig. Allerdings gehen die meisten Konsumenten davon aus, dass sich die Angaben auf das Endprodukt Proteinpulver beziehen. Wir werden diesen Hinweis in den Anmerkungen ergänzen.
  
  Herzliche Grüße,
  Barbara
  
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