Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen

Die Diagnose Diabetes mellitus Typ 2 ist für viele zunächst ein Schock. Spätestens, wenn jemand aus der unmittelbaren Umgebung erkrankt, fragt man sich, wie man sich selbst schützen kann. Der Frage, ob eine pflanzenbasierte Ernährung das Erkrankungsrisiko senken kann, ist eine aktuelle Studie auf den Grund gegangen. Wir haben für dich die wichtigsten Ergebnisse zusammengefasst. […]

Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen: Kann uns unser „täglich Brot“ vor Erkrankungen schützen? Es ist kein Geheimnis: Zuviel Kalorien, Fett und Zucker sind nicht gesund. Mehr Gemüse und Obst sollten auf dem Teller landen. Denn diese liefern Vitamine und Ballaststoffe. So viel zur Theorie. Aber kann dich die tägliche Nahrung tatsächlich krank machen oder andersrum bei bester Gesundheit halten? […]

Vegane Ernährung bei erhöhter Harnsäure: Lebensmittel-Tabelle für Gichterkrankungen. Etwa ein Fünftel aller Deutschen hat zu hohe Harnsäurewerte im Blut, Männer sind deutlich häufiger betroffen als Frauen (Gaster, 2013). Was genau bedeutet das für den Körper? Harnsäure ist ein Stoffwechselprodukt, das über die Niere ausgeschieden werden muss. Funktioniert der Prozess nicht ordnungsgemäß, dann akkumuliert die Harnsäure […]

Vegane Ernährung bei Osteoporose: Starke Knochen durch eine pflanzenbasierte Speisekarte? Osteoporose tritt häufig bei Frauen in den Wechseljahren auf. Tatsächlich ist in den meisten Fällen ein abfallender Östrogenspiegel die Ursache für den Knochenabbau. In Deutschland sind 80 % der Betroffenen Frauen, die meisten nach der Menopause. Weltweit sind 18,3 % der Menschen von dem chronischen […]

Magen-Darm-Krebs: Welchen Einfluss hat die vegane Ernährung auf Tumorerkrankungen des Verdauungstraktes? Dickdarmkrebs ist die weltweit dritthäufigste Krebserkrankung und macht insgesamt 10 % aller Krebsfälle aus (IARC, 2020). In Deutschland ist der Dickdarmkrebs die zweithäufigste Form von bösartigen Tumoren (DGE, 2011). Daneben gibt es aber auch eine Reihe an weiteren Krebserkrankungen des Verdauungstraktes, wie Magen-, Ösophagus oder […]

Vegane Ernährung bei hormonabhängigem Brustkrebs: Kann man über die Lebensmittelauswahl aktiv eingreifen und den Krankheitsverlauf beeinflussen? Gibt es Risiken durch die vegane Ernährung oder kann sie sogar schützen? Wenn ja, wie? Frauen sind von dieser Krebserkrankung weltweit am häufigsten betroffen, das Risiko steigt nach den Wechseljahren. Auch wenn man bei der Diagnose Brustkrebs direkt an […]

Vegane Ernährung bei Krebserkrankungen: Welchen Einfluss haben Nahrungsmittel und Ernährungsweise? Nach den Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind Krebserkrankungen die zweithäufigste Todesursache in Deutschland. Sie sind für knapp ein Viertel aller Todesfälle verantwortlich (Destatis, 2021). Im Jahr 2020 starben fast 9 Millionen Menschen an Krebs (IARC, 2022). Der Anstieg an Neuerkrankungen in den letzten Jahrzehnten ist erschreckend hoch: Seit […]

Arteriosklerose: Vegane Ernährung als Therapie gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Sie sind weltweit die häufigste Todesursache und stehen, ähnlich wie Diabetes, mit den Übergewicht und MetabolischeM Syndrom in enger Verbindung: Hoher Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und ein Zuviel an Körpergewicht gehen Hand in Hand mit dem Todesurteil Nummer Eins. Der Begriff Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist sehr weitgreifend, du bringst ihn wahrscheinlich […]

Diabetes mellitus Typ 2: Ernährung und Lebensstil. Wie kannst du die Erkrankung beeinflussen? Etwa 9 % der gesamten Weltbevölkerung sind von Diabetes betroffen, Tendenz steigend – wobei die Dunkelziffer in dieser Statistik noch nicht miteinberechnet ist (Saeedi et al., 2019). In Deutschland sind es Schätzungen zufolge mehr als 6 Millionen diagnostizierte Fälle und die Zahl hat […]

Alimentäre Adipositas: Wie kann die vegane Ernährung bei Übergewicht helfen? Die Zahl Übergewichtiger nimmt global zu, in Deutschland sind mehr als 60 % der Erwachsenen und 16 % der Kinder und Jugendlichen von Übergewicht oder Adipositas betroffen (DAB, 2022). Die WHO spricht von einem epidemischen Gesundheitsproblem, denn überflüssige Pfunde sind meist Vorboten für ernstzunehmende Erkrankungen. Es […]

Schubweise oder chronisch anhaltende, entzündungsbedingte Schmerzen an verschiedenen Gelenksregionen plagen Patienten mit rheumatischen Erkrankungen. Innerhalb dieses pathologischen Erscheinungsbildes tritt die rheumatoide Arthritis am häufigsten auf; teilweise auch schon in jüngeren Jahren, wobei Betroffene eine erhebliche Einschränkung ihrer Lebensqualität erfahren. Doch wobei handelt es sich nun genau bei dem Begriff rheumatoide Arthritis? Ernährung und Lebensstil spielen […]

Die Nährstoffversorgung unseres Körpers spiegelt sich unter anderem an unserem Befindlichkeitsstatus, unserem Energielevel wider; ein Parameter, der zur Kontrolle des eigenen Gesundheitsstatus am schnellsten herangezogen werden kann. Um diesen Zustand auch schwarz auf weiß anhand etablierter Messgrößen festzustellen, lohnt sich der Gang zum Arzt. Eine einfache und rasch durchzuführende Methode ist die Blutentnahme mit anschließender […]