Rezept: Bunte Overnight Oats – Dreierlei Varianten für dein schnelles Frühstück
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Rezept: Bunte Overnight Oats – Dreierlei Varianten für dein schnelles Frühstück
Zutaten für 1 Portion
- 60 g Hafer-/Buchweizen-/Hirse- oder Dinkelflocken
- 20 g Walnüsse und Mandeln (oder Erdmandeln)
- 15 g Leinsamen
- 10 g Chiasamen
- 340 ml Pflanzendrink nach Wahl (z. B. Hafer- oder Sojadrink, Calcium-angereichert)
- 1,5 TL Ahornsirup
- 1 TL Optional: Leinöl
- 1 Handvoll Spinat
- 1 TL Optional: Matcha-Pulver
- 1,5 EL Beeren
- 1 TL optional: Acai-Pulver
- 2 EL Kokoscreme
- 0,5 TL Vanille Bourbon
- Frisches Obst, Trockenobst, Samen, Nüsse, Kokosraspeln etc.
Am Vorabend alle Zutaten (Basis) in ein Schraubglas füllen und kräftig schütteln. (Hinweis: Die Gläser nicht bis zum Rand füllen, da die Flocken und Samen aufquellen.)
- Schraubglas
Für die grünen Overnight Oats, den Spinat mit 3-4 EL Pflanzendrink (Basiszutaten) pürieren und unter die Müslimischung heben. Optional das Matcha-Pulver einrühren.
Für die Beeren-Overnight Oats, die Beeren mit 3 EL Pflanzendrink (Basiszutaten) mixen und unter die Müslimischung heben.
Für die Kokos-Vanille-Overnight Oats, die Kokoscreme sowie das Vanillepulver unter die Müslimischung heben.
Die Müslimischung gut verschlossen über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Morgen kurz umrühren, die Toppings deiner Wahl ergänzen und genießen.
- Mit aktueller Zufuhrempfehlung für jeden Nährstoff.
- Warum du diesen Nährstoff brauchst und worin du ihn findest - mit übersichtlichen Tabellen.
- So steht es um die Bioverfügbarkeit.
- Schon gewusst...? Interessantes Nährstoffwissen, leicht verständlich.
Du suchst nach einem Frühstücksrezept, bei dem du morgens Zeit sparst? Egal, ob für Langschläfer oder bei Zeitmangel: Wir haben das perfekte Rezept für dich. Unsere bunten, nährstoffgefüllten und sättigenden Overnight Oats sind dein idealer Start in einen vitalen Tag.
Overnight Oats werden schnell und einfach am Vorabend zubereitet, über Nacht im Kühlschrank gelagert und am nächsten Morgen steht dein Frühstück bereit.
Mit den Leinsamen, Chiasamen und Walnüssen kannst du dich bereits zur morgendlichen Mahlzeit mit den essenziellen Omega-3-Fettsäuren versorgen (BLS). Kombiniere unser Basisrezept mit weiteren Zutaten, welche deinen persönlichen Geschmacksvorlieben entsprechen: Versüße dir den Morgen mit der grünen, beerigen oder cremigen Kokos-Variante dieses Müslis.
Zutaten
Utensilien
Zubereitung
- 60 g Hafer-/Buchweizen-/Hirse- oder Dinkelflocken
- 20 g Walnüsse und Mandeln (oder Erdmandeln)
- 15 g Leinsamen
- 10 g Chiasamen
- 340 ml Pflanzendrink nach Wahl (z. B. Hafer- oder Sojadrink, Calcium-angereichert)
- 1,5 TL Ahornsirup
- 1 TL Optional: Leinöl
- Schraubglas
Am Vorabend alle Zutaten (Basis) in ein Schraubglas füllen und kräftig schütteln. (Hinweis: Die Gläser nicht bis zum Rand füllen, da die Flocken und Samen aufquellen.)
grünen Overnight Oats
- 1 Handvoll Spinat
- 1 TL Optional: Matcha-Pulver
Für die grünen Overnight Oats, den Spinat mit 3-4 EL Pflanzendrink (Basiszutaten) pürieren und unter die Müslimischung heben. Optional das Matcha-Pulver einrühren.
Beeren-Overnight Oats
- 1,5 EL Beeren
- 1 TL optional: Acai-Pulver
Für die Beeren-Overnight Oats, die Beeren mit 3 EL Pflanzendrink (Basiszutaten) mixen und unter die Müslimischung heben.
Kokos-Vanille-Overnight Oats
- 2 EL Kokoscreme
- 0,5 TL Vanille Bourbon
Für die Kokos-Vanille-Overnight Oats, die Kokoscreme sowie das Vanillepulver unter die Müslimischung heben.
Die Müslimischung gut verschlossen über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Frisches Obst, Trockenobst, Samen, Nüsse, Kokosraspeln etc.
Am nächsten Morgen kurz umrühren, die Toppings deiner Wahl ergänzen und genießen.
Nährstoffangaben
| Potenziell kritische Nährstoffe (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalzium (mg) | 408 |
| Eisen (µg) | 3400 |
| Zink (µg) | 2000 |
| Omega-3 Fettsäuren (mg) | 2140 |
| Protein (g) | 14.3 |
Einen gelungenen Start in den Tag!
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Potenziell kritische Nährstoffe
Hallo zusammen,
kurze Frage: Was ist denn mit Kokoscreme gemeint?
Danke euch,
Alina
Hallo liebe Alina,
mit der „Kokoscreme“ (Coconut Cream) meinen wir den festen, dickflüssigen Anteil einer (gekühlten) Kokosmilch. Jedoch kannst du diese auch separat als Creme kaufen.
Ganz liebe Grüße,
Isabel!