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MagazinNeuroernährungPsychosomatischer Durchfall: Was Stress mit dem Darm macht – und was hilft

Psychosomatischer Durchfall: Was Stress mit dem Darm macht – und was hilft

Verfasst von: Joelina Dietrich
Wissenschaftlich geprüft durch: Susan Kerwien
7 min 08.06.2026 07.07.2026 KI-gestützt erstellt Dieser Artikel wurde mit KI-Unterstützung auf Basis wissenschaftlicher Fachliteratur erstellt – derselben Quellenbasis, die wir auch für unsere staatlich zugelassenen Online-Kurse nutzen. Alle Inhalte durchlaufen mehrere Qualitätsstufen und werden vor der Veröffentlichung qualitätsgeprüft und freigegeben. Ein Mensch steht dahinter – namentlich, mit Fachkenntnis.

Junge Frau mit Tasse Kräutertee in ruhiger Küche – psychosomatischer Durchfall und Stressbewältigung im Alltag.

Inhaltsverzeichnis

  • Was ist psychosomatischer Durchfall – und wie erkennst du ihn?
  • Warum reagiert dein Darm auf Stress? Die Darm-Hirn-Achse erklärt
    • Das enterische Nervensystem: Das zweite Gehirn
    • Was passiert im Körper bei Stress?
    • Serotonin: Der unterschätzte Darmbotenstoff
    • Das Mikrobiom als dritter Akteur
  • Was hilft sofort bei psychosomatischem Durchfall?
    • 1. Bauchatmung – den Vagusnerv aktivieren
    • 2. Wärme gezielt einsetzen
    • 3. Flüssigkeit und Elektrolyte ausgleichen
    • 4. Reizarme Sofortkost
    • 5. Kurze Auszeit nehmen
  • Wie beeinflusst deine Ernährung die Stressresistenz des Darms?
    • Fermentierte Lebensmittel: Lebende Kulturen gezielt einsetzen
    • Präbiotika: Den richtigen Bakterien Nahrung geben
    • Low-FODMAP: Trigger systematisch identifizieren
    • Vollwertige Pflanzenkost als langfristige Basis
  • Wann solltest du zum Arzt?
  • FAQ: Häufige Fragen zu psychosomatischem Durchfall
    • Wie lange dauert psychosomatischer Durchfall?
    • Kann psychosomatischer Durchfall chronisch werden?
    • Welche Lebensmittel verschlimmern psychosomatischen Durchfall?
    • Helfen Probiotika bei psychosomatischem Durchfall?
    • Ist psychosomatischer Durchfall bei Kindern häufig?
    • Welche therapeutischen Ansätze helfen langfristig?
  • Fazit

Ein wichtiges Gespräch steht an, ein Termin rückt näher – und plötzlich meldet sich dein Bauch mit Krämpfen und dringendem Toilettendrang. Nicht weil du etwas Falsches gegessen hast, sondern weil dein Körper Stress verarbeitet. Psychosomatischer Durchfall ist eine körperliche Reaktion auf seelische Belastung, die Millionen Menschen kennen – und die dennoch selten offen thematisiert wird.

Was hinter diesem Phänomen steckt, ist keine Einbildung, sondern Neurophysiologie. Dein Darm und dein Gehirn kommunizieren ununterbrochen miteinander. In Stressphasen kann diese Kommunikation die Verdauung so stark beeinflussen, dass wässriger Stuhl die Folge ist. Was bei psychosomatischem Durchfall wirklich hilft – kurzfristig und dauerhaft –, hängt davon ab, ob du die Mechanismen dieser Darm-Hirn-Verbindung verstehst.

Das Wichtigste in Kürze

  • Psychosomatischer Durchfall ist eine messbare physiologische Reaktion auf Stress, vermittelt über die sogenannte Darm-Hirn-Achse – kein psychisches Konstrukt
  • Fast die Hälfte aller Patienten in gastroenterologischen Praxen leidet an funktionellen Beschwerden ohne organischen Befund (Cassileth et al., 1993 | PMID: 8416089)
  • Das Reizdarmsyndrom (RDS), die häufigste funktionelle Darmdiagnose, betrifft 10–20 % der Erwachsenen (Radziwiłłowicz et al., 2007 | PMID: 17494417)
  • Sofortmaßnahmen wie Bauchatmung, Wärme und Elektrolytausgleich setzen direkt an den physiologischen Stressmechanismen an
  • Langfristig kann eine Mikrobiom-stärkende Ernährung die Empfindlichkeit des Darms gegenüber Stress reduzieren

Was ist psychosomatischer Durchfall – und wie erkennst du ihn?

Psychosomatischer Durchfall bezeichnet häufige, wässrige oder breiige Stuhlgänge, die durch psychische Belastung – Stress, Angst, Aufregung, Konflikte – ausgelöst oder deutlich verstärkt werden, ohne dass eine organische Ursache nachweisbar ist. Gastrointestinale Funktionen werden durch ein komplexes autonomes neurohumorales System gesteuert, das direkt von höheren kortikalen Hirnbereichen beeinflusst wird (Varis, 1987 | PMID: 3477993). Lebensstress kann diese neuronalen Impulse modulieren und so gastrointestinale Reaktionen auslösen – etwa funktionelle Veränderungen der Darmmotilität und Sekretion, wie sie sich beim Reizdarmsyndrom zeigen (Varis, 1987 | PMID: 3477993). Wie stark und in welcher Form der Darm reagiert, ist individuell verschieden.

Typische Merkmale psychosomatischer Durchfälle:

  • Beschwerden treten bevorzugt in spezifischen Situationen auf: Prüfungen, Präsentationen, Reisen, Konflikte
  • Keine oder nur leichte organische Befunde bei ärztlicher Untersuchung
  • Begleitende Symptome: Bauchkrämpfe, Blähungen, Stuhldrang mit Dringlichkeit, das Gefühl unvollständiger Entleerung
  • Beschwerdefreiheit oder deutliche Verbesserung in ruhigen, entspannten Phasen
  • Häufig morgens oder kurz vor belastenden Terminen

Psychosoziale Faktoren sind in der Gastroenterologie kein Randphänomen: Cassileth et al. (1993) beschreiben, dass fast die Hälfte aller Patienten in gastroenterologischen Praxen mit funktionellen Erkrankungen kommt – viele davon mit gleichzeitig bestehenden organischen und funktionellen Ursachen (Cassileth et al., 1993 | PMID: 8416089). Psychosomatische Darmbeschwerden zählen damit zu den häufigsten Problemen in der medizinischen Versorgung.

Abzugrenzen ist psychosomatischer Durchfall von Erkrankungen wie Morbus Crohn, Colitis ulcerosa oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten – organische Ursachen, die ärztlich abgeklärt werden müssen. Klare Hinweiszeichen, wann ein Arztbesuch notwendig ist, findest du weiter unten in diesem Artikel.

Infografik: Darm-Hirn-Achse – wie Stress über das Nervensystem Durchfall auslöst. Schematisches Prozessdiagramm mit fünf Stationen von Stressreiz bis Symptom.
Infografik: Darm-Hirn-Achse – wie Stress über das Nervensystem Durchfall auslöst. Schematisches Prozessdiagramm mit fünf Stationen von Stressreiz bis Symptom.

Warum reagiert dein Darm auf Stress? Die Darm-Hirn-Achse erklärt

Dein Darm und dein Gehirn sind über ein komplexes, bidirektionales Kommunikationsnetzwerk verbunden – die Darm-Hirn-Achse – das erklärt, warum emotionale Belastung unmittelbar auf den Verdauungstrakt wirkt. Diese Verbindung ist ein wachsendes Forschungsfeld der Neurogastroenterologie.

Das enterische Nervensystem: Das zweite Gehirn

Dein Darm besitzt ein eigenes, weitgehend eigenständiges Nervensystem: das enterische Nervensystem (ENS). Es umfasst mehr als 500 Millionen Nervenzellen – eine Dichte, die manchen Bereichen des Rückenmarks ähnelt. Deshalb bezeichnen Fachleute den Darm mitunter als „zweites Gehirn“. Über den Vagusnerv, den längsten Hirnnerv des Körpers, stehen Darm und Gehirn in ständiger Verbindung: Signale fließen in beide Richtungen, von oben nach unten und umgekehrt.

Was passiert im Körper bei Stress?

Wenn du unter akutem Stress gerätst, aktiviert dein Körper das sympathische Nervensystem – den sogenannten „Fight or Flight“-Modus. Adrenalin und Cortisol werden ausgeschüttet, die Herzfrequenz steigt, die Durchblutung wird zu Muskeln und Herz umgeleitet. Der Verdauungstrakt wird dabei herunterpriorisiert – oder er wird in einer spezifischen Stressreaktion zur schnellen Entleerung stimuliert. Wood (2007) zeigte in seiner Analyse der nervalen und bakteriellen Zusammenhänge im Darm, dass stressassoziierte gastrointestinale Reaktionen dem Bild des durchfalldominanten Reizdarmsyndroms sehr ähneln: Bauchkrämpfe, fäkale Dringlichkeit und explosive wässrige Stühle sind charakteristische Merkmale beider Zustände (Wood, 2007 | PMID: 17438418).

Serotonin: Der unterschätzte Darmbotenstoff

Ein oft übersehener Akteur ist Serotonin. Rund 90 % des gesamten körpereigenen Serotonins werden nicht im Gehirn, sondern in den enterochromaffinen Zellen der Darmschleimhaut produziert. Dieser Neurotransmitter steuert die Peristaltik – die Wellenbewegungen, die Nahrung durch den Darm transportieren. Wenn in Stresssituationen die Serotoninausschüttung im Darm dysreguliert ist, kann das die Darmpassage beschleunigen und Durchfall begünstigen.

Das Mikrobiom als dritter Akteur

Das intestinale Mikrobiom – die Gesamtheit der Darmbakterien, Pilze und Viren, die bei einem gesunden Erwachsenen aus über 1.000 verschiedenen Arten bestehen kann – ist in diese Regelkreise aktiv eingebunden. Darmbakterien produzieren Neurotransmitter, kurzkettige Fettsäuren und andere Botenstoffe, die das ENS direkt beeinflussen und über den Vagusnerv bis ins zentrale Nervensystem signalisieren (Wood, 2007 | PMID: 17438418). Ein gestörtes Mikrobiom – etwa durch chronischen Stress, Antibiotikaeinnahme oder einseitige Ernährung – kann die Stressempfindlichkeit des Darms erhöhen und psychosomatische Reaktionen verstärken.


Was hilft sofort bei psychosomatischem Durchfall?

Bauchatmung, Wärme und elektrolytreiche Flüssigkeit helfen am schnellsten – weil sie direkt an den physiologischen Mechanismen ansetzen, über die Stress auf den Darm wirkt. Das folgende Soforthilfe-Programm kombiniert nervale, thermische und ernährungsbezogene Ansätze.

1. Bauchatmung – den Vagusnerv aktivieren

Langsames, tiefes Atmen in den Bauch ist eine der effektivsten Sofortmaßnahmen. Es stimuliert den Vagusnerv und verschiebt das vegetative Nervensystem vom Sympathikus (Stressmodus) zum Parasympathikus (Erholungsmodus). Die Anleitung:

  • 4 Sekunden langsam durch die Nase einatmen – der Bauch wölbt sich nach außen
  • 2 Sekunden halten
  • 6 Sekunden durch den Mund ausatmen – der Bauch zieht sich zurück
  • 5–10 Wiederholungen

Die verlängerte Ausatmungsphase ist dabei entscheidend: Sie erhöht den Vagustonus und kann die sympathische Aktivierungsreaktion messbar reduzieren.

2. Wärme gezielt einsetzen

Eine Wärmflasche oder ein Wärmekissen auf dem Unterbauch kann Darmkrämpfe lindern. Wärme entspannt die glatte Muskulatur – genau jene, die im Darm für Krampfbewegungen verantwortlich ist. Mindestens 10–15 Minuten in einer ruhigen, liegenden Position wirken am besten.

3. Flüssigkeit und Elektrolyte ausgleichen

Durchfall entzieht dem Körper Wasser und Elektrolyte (Natrium, Kalium, Chlorid). Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist deshalb in der Akutphase essenziell:

  • Stilles Wasser in kleinen Schlucken häufig trinken
  • Kamillentee oder Pfefferminztee – beide wirken antispasmodisch
  • Selbst hergestellte Elektrolytlösung: 1 Liter stilles Wasser + 1 gestrichener TL Salz + 1 EL Zucker
  • Meiden: Koffein, Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke – alle verstärken die Beschwerden

4. Reizarme Sofortkost

In der Akutphase ist es sinnvoll, den Darm möglichst wenig zu belasten:

Geeignet in der Akutphase In der Akutphase meiden
Weißer Reis, Reiswaffeln Kaffee, Schwarztee, Cola
Haferschleim Fettreiche, gebratene Speisen
Reife Bananen Stark gewürzte Gerichte
Gekochte Möhren Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch
Klare Gemüsebrühe Alkohol
Weißbrot, Zwieback Rohe Kreuzblütler (Brokkoli, Kohl)

5. Kurze Auszeit nehmen

Unterbreche die Stresssituation kurz – wenn der Kontext es erlaubt. Schon zwei Minuten in einem ruhigen Raum mit geschlossenen Augen können die Cortisolkurve abflachen und den Darm beruhigen. Wer in der Belastungssituation ausharrt, verlängert in vielen Fällen die Symptome.

Diese Maßnahmen können bei akuten Beschwerden zuverlässig helfen – sie ersetzen bei häufigen oder starken Symptomen keine ärztliche Untersuchung.


Wie beeinflusst deine Ernährung die Stressresistenz des Darms?

Langfristige Stressresistenz des Darms hängt wesentlich davon ab, wie gut das Mikrobiom aufgestellt ist. Ernährung ist der stärkste veränderbare Faktor für die Zusammensetzung des Mikrobioms – und damit potenziell auch für die Reaktionsstärke der Darm-Hirn-Achse (DGE, 2026).

Fermentierte Lebensmittel: Lebende Kulturen gezielt einsetzen

Fermentierte Produkte liefern lebende Mikroorganismen (Probiotika), die das Darmmikrobiom bereichern können. Geeignete Quellen:

  • Naturjoghurt und Kefir (mit lebenden Kulturen, ohne Zuckerzusatz)
  • Tempeh und Miso – besonders für pflanzlich lebende Menschen geeignet
  • Unpasteurisiertes Sauerkraut und fermentiertes Gemüse
  • Kimchi, saure Gurken (ohne Essigsäure konserviert)

Wichtig: Probiotische Wirkungen sind stamm- und dosisabhängig. Pauschale Heilsversprechen sind wissenschaftlich nicht haltbar. Als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung können fermentierte Lebensmittel dennoch langfristig sinnvoll sein.

Präbiotika: Den richtigen Bakterien Nahrung geben

Präbiotika sind unverdauliche Nahrungsbestandteile, die nützliche Darmbakterien selektiv fördern. Gute Quellen im Überblick:

Lebensmittel Wichtigster Ballaststoff Hinweis für Akutphase
Chicorée, Artischocken Inulin Vorerst meiden
Hafer, Gerste Beta-Glucan Gut verträglich
Flohsamenschalen Psyllium Stuhlregulierend
Zwiebeln, Lauch, Spargel Fructooligosaccharide Vorerst meiden
Grüne Bananen, kalter Reis Resistente Stärke Gut verträglich

Stark fermentierbare Präbiotika wie Inulin oder Fructooligosaccharide können in der Akutphase Blähungen und Krämpfe verstärken. Sie sind eher für die langfristige Mikrobiompflege geeignet – nicht als Soforthilfe.

Low-FODMAP: Trigger systematisch identifizieren

Das Low-FODMAP-Prinzip reduziert kurzkettige, fermentierbare Kohlenhydrate (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols), die bei empfindlichem Darm Beschwerden auslösen können. Die Ernährungsweise verläuft in drei Phasen:

  1. Eliminationsphase (4–6 Wochen): Alle hochfermentierbaren Lebensmittel weglassen
  2. Wiedereinführungsphase: Lebensmittelgruppen einzeln und schrittweise testen
  3. Personalisierungsphase: Individuelle Trigger identifizieren und dauerhaft reduzieren

Low-FODMAP ist kein Dauerkonzept, sondern ein diagnostisches Werkzeug. Eine langfristig strikte Anwendung kann die Mikrobiomdiversität verringern – die Wiedereinführungsphase ist deshalb obligatorisch.

Vollwertige Pflanzenkost als langfristige Basis

Eine gut geplante, vollwertige pflanzliche Ernährung mit reichlich Ballaststoffen, Polyphenolen und sekundären Pflanzenstoffen kann die Mikrobiomdiversität langfristig fördern und entzündliche Prozesse im Darm dämpfen. Dabei verdienen bei veganer Ernährung kritische Nährstoffe besondere Aufmerksamkeit: Vitamin B12 (Supplementierung notwendig), Zink, Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Calcium und Jod sollten bedarfsgerecht versorgt sein.


Wann solltest du zum Arzt?

Ein Arztbesuch ist dann sinnvoll, wenn sogenannte Rote-Flaggen-Symptome auftreten: sichtbares Blut im Stuhl, Fieber, starker Gewichtsverlust oder Beschwerden, die länger als drei Tage ohne Besserung anhalten. Diese Zeichen können auf eine organische Erkrankung hinweisen, die unbedingt abgeklärt werden muss.

Konkrete Hinweiszeichen für eine ärztliche Vorstellung:

  • Sichtbares Blut im Stuhl (hellrot oder dunkel-teerartig)
  • Anhaltender Durchfall über mehr als 3 Tage ohne erkennbare Besserung
  • Ungewollter Gewichtsverlust von mehr als 2 kg in kurzer Zeit
  • Fieber über 38,5 °C in Verbindung mit Durchfall
  • Starke, anhaltende Bauchschmerzen, die nicht nachlassen
  • Neue Beschwerden nach dem 50. Lebensjahr ohne bisherige Darmprobleme

Psychosomatische Beschwerden können darüber hinaus im Kontext psychischer Erkrankungen auftreten. Vashadze (2009) untersuchte 100 Patienten mit funktioneller Dickdarmerkrankung und fand erhöhte Depressionswerte – ein Befund, der auf die enge Verbindung zwischen psychischer Gesundheit und Darmfunktion hinweist (Vashadze, 2009 | PMID: 19578211). Wenn Beschwerden häufig auftreten und mit Angst, niedergedrückter Stimmung oder ausgeprägten Schlafproblemen verbunden sind, kann psychotherapeutische Unterstützung sinnvoll sein.

Ernährung kann unterstützen, ersetzt aber keine medizinische Diagnose oder Behandlung. Hochdosierte Probiotika-Präparate sollten nur unter ärztlicher Begleitung eingesetzt werden – insbesondere bei Immunsuppression oder bestehenden Erkrankungen.


FAQ: Häufige Fragen zu psychosomatischem Durchfall

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Wie lange dauert psychosomatischer Durchfall?

Akuter, stressbedingter Durchfall klingt meist ab, sobald die auslösende Belastungssituation nachlässt – häufig innerhalb weniger Stunden bis zu einem Tag. Bei Beschwerden, die länger als drei Tage anhalten oder sich regelmäßig in vergleichbaren Situationen wiederholen, ist eine ärztliche Abklärung sinnvoll, um organische Ursachen auszuschließen.

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Kann psychosomatischer Durchfall chronisch werden?

Ja, das ist möglich. Bleibt chronischer Stress unbehandelt oder entwickelt sich eine Angststörung, können sich die Beschwerden verfestigen – bis zu einem klinisch diagnostizierten Reizdarmsyndrom. 10–20 % der Erwachsenen sind von dieser funktionellen Erkrankung betroffen (Radziwiłłowicz et al., 2007 | PMID: 17494417). Eine Kombination aus Stressmanagement, gezielter Ernährungsanpassung und gegebenenfalls psychotherapeutischer Begleitung zeigt in solchen Fällen häufig die besten Ergebnisse.

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Welche Lebensmittel verschlimmern psychosomatischen Durchfall?

In der Akutphase verstärken Koffein (Kaffee, Schwarztee, Cola), Alkohol, fettreiche oder stark gewürzte Gerichte sowie große Mengen hochfermentierbarer Ballaststoffe die Beschwerden. Zwiebeln, Knoblauch, Hülsenfrüchte und bestimmte Obstsorten wie Äpfel, Birnen oder Mangos können den Darm in dieser Phase zusätzlich reizen.

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Helfen Probiotika bei psychosomatischem Durchfall?

Probiotika können das Mikrobiom bereichern und möglicherweise die Darm-Hirn-Achse positiv beeinflussen – die Wirksamkeit ist jedoch stamm- und kontextabhängig, und eine pauschale Empfehlung ist wissenschaftlich nicht haltbar. Als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung mit fermentierten Lebensmitteln können sie langfristig sinnvoll sein. Hochdosierte Präparate aus der Apotheke sollten nicht ohne ärztliche Rücksprache eingesetzt werden.

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Ist psychosomatischer Durchfall bei Kindern häufig?

Ja. Kinder reagieren auf Schulstress, soziale Ängste oder familiäre Belastungen häufig mit Bauchbeschwerden – darunter auch Durchfall. Die Darm-Hirn-Achse ist in der Kindheit besonders empfindlich. Eltern sollten auf wiederkehrende stressbezogene Beschwerden achten und bei Bedarf kinderärztliche Begleitung suchen, um organische Ursachen frühzeitig auszuschließen.

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Welche therapeutischen Ansätze helfen langfristig?

Neben Ernährungsanpassungen können kognitive Verhaltenstherapie (KVT), Hypnotherapie und Entspannungsverfahren wie progressive Muskelrelaxation oder Mindfulness-basierte Stressreduktion (MBSR) bei funktionellen Darmbeschwerden wirksam sein. Regelmäßige körperliche Bewegung – mindestens 30 Minuten täglich – unterstützt zusätzlich die Stressregulation und kann die Darmpassage normalisieren. Diese Ansätze ergänzen eine medizinische Abklärung, ersetzen sie aber nicht.

Fazit

Psychosomatischer Durchfall ist eine physiologisch erklärbare Reaktion deines Körpers auf Stress – vermittelt über die Darm-Hirn-Achse, an der Vagusnerv, enterisches Nervensystem, Serotonin und das Mikrobiom gemeinsam beteiligt sind. Wenn du diese Mechanismen kennst, kannst du gezielter handeln: kurzfristig mit Bauchatmung, Wärme und reizarmer Kost, langfristig mit einer Ernährung, die dein Mikrobiom und damit die Stressresistenz deines Darms aufbaut. Jeder Schritt in diese Richtung zählt – auch wenn du noch am Anfang stehst.

Im Online-Kurs Neuroernährung und mentale Gesundheit lernst du, wie du die Verbindung zwischen Ernährung, Darm-Hirn-Achse und psychischem Wohlbefinden wissenschaftlich fundiert verstehst und konkret für dich nutzt – von Mikrobiom-Strategien bis zu Ernährungsempfehlungen für stressreiche Alltags­situationen.

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Literatur

Cassileth BR et al. (1993). Psychosocial factors in gastrointestinal illness. Adv Psychosom Med, 21, 1–23. | PMID: 8416089

Chauhan S et al. (2024). Psychosomatic Disorder: The Current Implications and Challenges. Cureus, 15(10). | PMID: 37873912

DGE (2026). Das Mikrobiom – Update für die Ernährungsberatung. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. https://www.dge.de/blog/2026/das-mikrobiom-update-fuer-die-ernaehrungsberatung/

Radziwiłłowicz W et al. (2007). [Psychiatric aspects of the irritable bowel syndrome]. Psychiatr Pol, 41(3), 363–374. | PMID: 17494417

Varis K (1987). Psychosomatic factors in gastrointestinal disorders. Ann Clin Res, 19(2), 135–142. | PMID: 3477993

Vashadze SH (2009). [Psychological aspects of psychosomatic pathology of large intestine]. Georgian Med News, (172–173), 64–67. | PMID: 19578211

Wood JD (2007). Effects of bacteria on the enteric nervous system: implications for the irritable bowel syndrome. J Clin Gastroenterol, 41 Suppl 1, S7–19. | PMID: 17438418

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Bildquellen
  • Psychosomatischer Durchfall: Was Stress mit dem Darm macht – und was hilft: Psychosomatischer Durchfall: Was Stress mit dem Darm macht – und was hilft: KI-generierte Illustration erstellt mit OpenAI © ecodemy
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Über Joelina Dietrich

Joelina Dietrich ist Ökotrophologin (M. Sc.) und wissenschaftliche Mitarbeiterin am Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE) in Biebertal, wo sie u. a. die KiEFer-Studie und den VEGANScreener betreut. Parallel arbeitet sie an ihrer Doktorarbeit. Für das ecodemy Magazin schreibt sie über pflanzenbasierte Ernährung auf wissenschaftlicher Grundlage.

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Medizinischer Disclaimer

Wie jede Wissenschaft ist die Medizin sowie mit ihr verwandte Disziplinen ständigen Entwicklungen unterworfen. Forschung und klinische Erfahrungen erweitern unsere Erkenntnisse, insbesondere was die Behandlung und Therapie anbelangt. Soweit in unseren bereitgestellten Informationen eine Empfehlung, Dosierung, Applikation, o.ä. erwähnt wird, darfst du zwar darauf vertrauen, dass wir große Sorgfalt darauf verwandt haben, dass diese Angabe dem Wissensstand bei Fertigstellung des Werkes entspricht. Jedoch kann für solche keine Gewähr oder Haftung übernommen werden. Du bist angehalten diese selbst sorgfältig zu prüfen und handelst auf eigene Verantwortung hin. Ferner sollen unsere Empfehlungen und Beratungen im Falle einer vorliegenden Krankheit die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung in keinem Falle ersetzen – es handelt sich nicht um eine Therapie. Du solltest daher die von uns bereitgestellten Informationen niemals als alleinige Quelle für gesundheitsbezogene Entscheidungen verwenden. Bei Beschwerden sollte auf jeden Fall ärztlicher Rat eingeholt werden.