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Verena Wissmann, Vegane Ernährungsberaterin in Rain

Profilbild von Verena Wissmann

Verena Wissmann

Vegane Ernährungsberaterin

Wir haben jeden Tag die Möglichkeit unsere Gesundheit sowie unser Wohlbefinden durch individuell angemessene Ernährung positiv zu beeinflussen. Diese Möglichkeit sollten wir unbedingt nutzen!

Die Gründe für eine Umstellung auf eine vollwertig pflanzliche Ernährung sind vielfältig: gesundheitliche Aspekte, vermeiden von Tierleid, für Klimaschutz und Nachhaltigkeit, aus sozialen Motiven u.v.m. Aber vegan ist nicht automatisch gleichbedeutend mit gesund. Das Weglassen tierischer Produkte alleine reicht meist nicht aus um sich gesund zu ernähren. Eine vegane Ernährung kann langfristig sehr positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, sollte aber gut geplant sein und es ist Hintergrundwissen nötig.
Gerne unterstütze ich Sie bei der Umstellung Ihrer Ernährung, analysiere Ihre bisherigen Ernährungsgewohnheiten und erläutere Ihnen, auf was bei einer vollwertig pflanzlichen Ernährung geachtet werden sollte.
Unsere Ernährung sowie unser Lebensstil beeinflusst unsere körperliche und seelische Verfassung, unser Wohlbefinden und letztendlich unsere Gesundheit.
Die Ernährungsempfehlungen stimme ich auf Ihre Rahmenbedingungen ab, sodass die Ernährung im Alltag unkompliziert ist, Spass macht und langfristig durchgehalten werden kann.

Den Umfang der Ernährungsberatung bestimmen Sie selber!

Nach einem ausführlichen Anamnesegespräch erfolgt eine Auswertung Ihres Ernährungsprotokolls. Mit dieser Grundlage kann ich Ihnen spezielle Ernährungsempfehlungen und Tipps für den Alltag geben. Ernährungspläne und Rezepte sowie Einkaufsberatung biete ich auf Wunsch ebenfalls an.

Sie haben die Möglichkeit mich in einem unverbindlichen und kostenfreien Gespräch kennen zu lernen.

Die Kosten für die Ernährungsberatung können über die Zusatzversicherung für Komplementärmedizin zurückgefordert werden, da ich mit der Methodennummer 68 und der ZSR Nummer N184563 beim EMR anerkannt bin. Bitte erkundigen sie sich vorgängig bei Ihrer Krankenkasse, ob und in welcher Höhe Beratungskosten übernommen werden.

Die Beratung kann auch auf Wunsch telefonisch durchgeführt werden.

Indikationen:

Präventiv zur Erhaltung und Steigerung der Gesundheit und des Wohlbefindens, gesunde Ernährung im Alltag und Sport, Gewichtsprobleme, Heisshunger Attacken, Rheuma, Gicht, Stoffwechselstörungen, Durchfall, Verstopfung, Blähungen, Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Schlafstörungen, u. v. m.

Oft reichen schon kleine Veränderungen in der täglichen Ernährung aus, um die Lebensqualität positiv zu beeinflussen. Ich freue mich Sie dabei unterstützen zu dürfen!
Schwerpunkte
  • Vegane Ernährung für Anfänger
  • Vegane Ernährung im Alltag
  • Vegane Ernährung 50+
  • Vegane Sporternährung
  • Gewichtsmanagement
Leistungen
  • Vorträge
  • Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
  • Einkaufsberatung
  • Einzelberatung
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Rezepte
  • Ernährungspläne
Weitere Leistungen
  • Personal Training
  • Entspannungsübungen, Achtsamkeit, Meditation
Verfügbarkeit
  • vor Ort
  • per Videokonferenz
  • per Telefon
  • per E-Mail
Kontakt
  • +41 762 752874
  • +41 762 752874
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  • http://www.gesundheitspraxis-wissmann.com
  • Gesundheitspraxis Wissmann
    Verena Wissmann
    Chrummweid 4
    6026 Rain
    Schweiz

Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®

Vegane Ernährungsberaterin
Studieninhalte:
  • Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
  • Grundsätze der veganen Ernährung
  • Grundlagen der Ernährungsberatung
  • Nährstoffe und ihre Funktionen
  • Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
  • Verdauung des Menschen
  • Stoffwechsel des Menschen
  • Lebensmittelqualität
  • Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
  • Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
  • Körpergewicht und Ernährung
  • Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen
  • Vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen
  • Bewegung, Entspannung und Meditation
Vegane Ernährungsberaterin Fernstudien DQR Niveau 5 - Vegane/r Ernährungsberater/in
staatlich zugelassenes Fernstudium: Vegane/r Ernährungsberater/in
Diese Ausbildung ist ein staatlich zugelassenes Fernstudium mit einer Lernzeit von 675 Zeitstunden.
Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Studieninhalte:
  • Darmmikrobiota: Entwicklung, Zusammensetzung, Funktion und Einfluss der Ernährung
  • Darm-Hirn-Achse
  • Dysbiose, SIBO, Reizdarmsyndrom
  • häufige Darmbeschwerden, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen
  • Darmgesundheit fördern: Pro-, Prä-, Synbiotika und praktische (Ernährungs-)Ansätze
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Systematik und Herausforderungen im (pflanzenbasierten) Alltag
  • Grundlagen der Nahrungsmittelallergien
  • häufige Nahrungsmittelallergien pflanzlichen und tierischen Ursprungs
  • Grundlagen der Nahrungsmittelintoleranzen
  • häufige Nahrungsmittelintoleranzen
  • (pflanzenbasierte) Ernährung bei Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen
Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten Fernstudien DQR Niveau 4 - Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
staatlich zugelassenes Fernstudium: Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Diese Fachfortbildung ist ein staatlich zugelassenes Fernstudium mit einer Lernzeit von 180 Zeitstunden.
Vegane Ernährung für Sportler/innen
Studieninhalte:
  • Vegane Ernährung für Sportler/innen: Vorteile, Beratung, Herausforderungen
  • Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
  • Makro-, Mikronährstoffe und Supplemente
  • Flüssigkeitshaushalt
  • Ernährung und Verletzung, Medikamenteneinnahme, Schlaf
  • Sporternährung für Kinder & Jugendliche
  • Ernährungsstrategien um Training und Wettkampf
  • Erfassung und Kontrolle der Nährstoffaufnahme
  • Umsetzung der Ernährungsplanung im Alltag
  • Gewichtsmanagement
  • Gestörtes Essverhalten und Essstörungen
  • Verlaufskontrolle & Anpassungen des Plans
Vegane Ernährung für Sportler/innen Fernstudien DQR Niveau 4 - Vegane Ernährung für Sportler/innen
staatlich zugelassenes Fernstudium: Vegane Ernährung für Sportler/innen
Diese Fachfortbildung ist ein staatlich zugelassenes Fernstudium mit einer Lernzeit von 180 Zeitstunden.

Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Verena Wissmann, Chrummweid 4, 6026 Rain, Schweiz.
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