Vanessa Schäfer
Vegane Ernährungsberaterin
Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche. Mein Geheimrezept: eine vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung.
Gerne unterstütze ich dich auf dem Weg zu einer nachhaltigen pflanzlichen Ernährungsweise. Denn aus eigener Erfahrung weiß ich: Aller Anfang ist schwer. Gemeinsam kommen wir Schritt für Schritt deinem Ernährungsziel näher. Ich zeige dir, wie du eine gesunde pflanzenbasierte Ernährung problemlos in deinen Alltag integrieren kannst.
Dabei
✔️ unterstütze ich dich bei Fragen zur Umstellung
✔️ zeige ich dir, auf welche Nährstoffe du achten solltest
✔️ versorge ich dich mit Rezeptideen
✔️ gebe ich dir Inspirationen für deinen veganen Einkauf
✔️ begleite ich dich zu mehr Wohlbefinden
✔️ bin ich deine Ansprechpartnerin für all deine Anliegen
Du möchtest mehr erfahren? Dann freue ich mich, von dir zu hören!
Die Einzelberatungen finden digital statt. Das ermöglicht dir räumliche Flexibilität: Du kannst dich einfach dort aufhalten, wo du dich am wohlsten fühlst…
Neben Einzelberatungen biete ich an:
🙋 Vorträge, Kurse, Schulungen, Seminare und Workshops (für Unternehmen)
✏️ journalistische Fachbeiträge zu Ernährungsthemen (für Medien/Verlage)
🥗 Beratung für die Gemeinschaftsverpflegung (für Küchen/Restaurants)
Interesse? Dann steht einem Kennenlernen nichts im Wege!
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Sporternährung
- Gewichtsmanagement
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Redaktionelle Tätigkeiten
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Beratung für die Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Rezepte
- Ernährungspläne
- Online-Kurse
Verfügbarkeit
- per Videokonferenz
- per E-Mail
Kontakt
- +49 620 59798899
- Bitte klicken
- https://www.veganesse.net
-
Vanessa Schäfer
Körnerstraße 12
68766 Hockenheim
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Vegane Ernährungsberaterin
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
Vegane Ernährung für Sportler/innen
- Vegane Ernährung für Sportler/innen: Vorteile, Beratung, Herausforderungen
- Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
- Makro-, Mikronährstoffe und Supplemente
- Flüssigkeitshaushalt
- Ernährung und Verletzung, Medikamenteneinnahme, Schlaf
- Sporternährung für Kinder & Jugendliche
Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Vanessa Schäfer, Körnerstraße 12, 68766 Hockenheim, Deutschland.
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