Svea Zeyen
Vegane Ernährungsberaterin
Ich bin zertifizierte pflanzen basierte Ernährungsberaterin und Gesundheits Coach in Berlin und sehr dankbar, dich heute hier begrüßen zu dürfen!
Meine Kenntnisse über Ernährungswissenschaften und die Heilkraft von Pflanzen habe ich jahrelanger Erfahrung und meinen Studien in diesen Bereichen zu verdanken.
Bereits seit über sechs Jahren widme ich mich schon dem pflanzlich - veganen Vollwert Lebensstil, welcher es mir ermöglichte, meine Hashimoto-Thyreoiditis und Hypothyreose erfolgreich zu heilen, und das ganz ohne die Hilfe von Medikamenten.
Während meiner Reise, die gesündeste, glücklichste und stärkste Version meiner selbst zu werden, war es mir möglich, Familienmitglieder, Freunde und Kollegen jeden Alters zu motivieren und inspirieren, dasselbe zu tun - ihre optimale Gesundheit zurückzugewinnen und der Experte für ihr eigenes Wohlbefinden zu werden.
Ich bin wahnsinnig dankbar für die Fülle, Vitalität und Harmonie, die die pflanzliche Ernährung in mein Leben gebracht hat und wie sie mir dabei geholfen hat, Zugang zu meiner inneren Weisheit, Intuition und meiner wahren Berufung zu finden.
Mein Wunsch ist es, auch dir dabei zu helfen der Experte deiner eigenen Gesundheit zu werden.
Der wichtigste Schritt um deine Gesundheit zu verbessern, deine Energie zu steigern und chronischen Krankheiten vorzubeugen, ist die Betonung vollwertiger, frischer und minimal verarbeiteter Lebensmitteln in deiner Ernährung. Pflanzliche Lebensmittel sind nicht nur die reichsten an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen, sondern bieten ebenfalls enorme gesundheitsfördernde und sogar heilende Eigenschaften.
Körper und Geist arbeiten in enger Verbundenheit, weshalb meine Beratung auf einem ganzheitlichen Ansatz basiert.
Ganzheitliche Ernährung ist ein vollständiger, natürlicher Ansatz für deine Gesundheit.
Der Fokus liegt nicht nur auf den Lebensmitteln, die wir essen, sondern auch darauf, sich auf jedes Individuum als Ganzes einzustellen und zu berücksichtigen, dass unsere Gesundheit Ausdruck des komplexen Zusammenspiels zwischen den, biologischen, mentalen, emotionalen und ökologische Aspekte unseres Lebens ist.
In deiner ganzheitlichen Beratung möchte ich dir eine warme und einladende Atmosphäre bieten,
die frei von Erwartungen, Beurteilungen und Kritik ist. Dies ist deine Zeit.
Dein Wohlbefinden ist meine oberste Priorität. Wenn du möchtest, erhältst du einen kleinen Leitfaden mit kostenlosen universellen Entspannungstechniken, Übungen zur progressiven Muskelentspannung, Visualisierungen und personalisierten Affirmationen, die als kleine Helfer in deinem Alltag helfen können.
In unserem beschäftigten Alltag vergessen wir oft uns Zeit für uns selber zu nehmen.
Achtsamkeitsübungen und aktiver Stressabbau unterstützen uns dabei, das Leben von seiner besten Seite zu genießen und eine positive Beziehung zum Essen, unserem Körper und unserer Gesundheit aufzubauen.
Wir müssen auf unseren Körper aufpassen.
Es ist der einzige Ort, den wir zum Leben haben.
Möchtest auch du zum Experten deiner eigenen Gesundheit werden?
Dann freue ich mich, dich bald in meiner Beratung begrüßen zu dürfen!
Deine Svea
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Vegane Ernährung im Kindes- und Jugendalter
- Vegane Ernährung in den Wechseljahren
- Vegane Ernährung 50+
- Vegane Sporternährung
- Fasten
- Achtsames Essen
- Ayurvedische Ernährung
- Nachhaltige Ernährung
- Lebensmittelunverträglichkeiten
- Gewichtsmanagement
- Rohkost
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Infostände
- Redaktionelle Tätigkeiten
- Kochkurse
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Beratung für die Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Rezepte
- Ernährungspläne
Weitere Leistungen
- Entspannungsübungen, Achtsamkeit, Meditation
Verfügbarkeit
- vor Ort
- per Videokonferenz
- per Telefon
- per E-Mail
Kontakt
- +49 176 62300487
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Svea Zeyen - Plant Based Nutrition
Svea Zeyen
Paulsborner Straße 91
10709 Berlin
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Ausbildung
Vegane Ernährungsberaterin
- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
Weiterbildung
Vegane Sporternährung und Ernährungsplanerstellung
- Vegan & Sport: Eine individuelle Entscheidung
- Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
- Makronährstoffe: Energie & Baustoffe
- Mikronährstoffe für Regeneration & Widerstandsfähigkeit
- Wasser, die Basis des Stoffwechsels
- Supplemente: Sinnvoll oder überflüssig?
- Mahlzeiten-Timing
- Ernährung rund um das Training
- Gewichtsmanagement
- Wettkampfvorbereitung
- Wettkampfernährung
- Gestörtes (Ess-)Verhalten
- Ernährungsplanerstellung
Fachfortbildung
Vegane Ernährung - Weiterbildung für Fachkräfte
Fachfortbildung
Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Darmmikrobiota: Entwicklung, Zusammensetzung, Funktion und Einfluss der Ernährung
- Darm-Hirn-Achse
- Dysbiose, SIBO, Reizdarmsyndrom
- häufige Darmbeschwerden, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen
- Darmgesundheit fördern: Pro-, Prä-, Synbiotika und praktische (Ernährungs-)Ansätze
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Systematik und Herausforderungen im (pflanzenbasierten) Alltag
- Grundlagen der Nahrungsmittelallergien
Fachfortbildung
Vegane Ernährung für Mutter und Kind
- Nährstoffzufuhr in den verschiedenen Lebensphasen mit Rezepten und Tipps für den Alltag
- Vor- und Nachteile Mischkost/vegane Ernährung
- Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung
- Einsatz von Supplementen
- Kinderwunsch: Mit veganer Ernährung bestens versorgt
- Schwangerschaft: Nährstoffe, Gewicht, Gelüste
- Stillzeit: Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung
- Das erste Lebensjahr: Von Milch und Brei zum Familientisch
Fachfortbildung
Nachhaltiges Gewichtsmanagement mit veganer Ernährung
- vegane Ernährung für Personen mit Über- oder Untergewicht: Vorteile, Beratung, Herausforderungen
- Ursachen und Folgen von Über- und Untergewicht
- Bewegung, Schlaf, Stressmanagement und Entspannung
- Erfassung der Nährstoffaufnahme und des Ernährungszustandes
- Zufuhr der Makro- und Mikronährstoffe in Hinblick auf das Gewichtsmanagement
- Energiebilanz
- Strategien zur Gewichtsregulierung
Fachfortbildung
Vegane Ernährung für Sportler/innen
- Vegane Ernährung für Sportler/innen: Vorteile, Beratung, Herausforderungen
- Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
- Makro-, Mikronährstoffe und Supplemente
- Flüssigkeitshaushalt
- Ernährung und Verletzung, Medikamenteneinnahme, Schlaf
- Sporternährung für Kinder & Jugendliche
- Ernährungsstrategien um Training und Wettkampf
- Erfassung und Kontrolle der Nährstoffaufnahme
Weiterbildung
Anti-entzündliche Ernährung
- Grundlagen von Entzündungsprozessen: Mechanismen und Ursachen
- Einfluss von Umwelt- und Lebensstilfaktoren auf entzündliche Vorgänge
- Wirkung der Ernährung auf Entzündungsreaktionen
- Gesundheitliche Potenziale einer antientzündlichen Ernährungsweise
- Hemmende Wirkung spezifischer Nahrungsfaktoren und verschiedener Lebensmittelgruppen auf entzündliche Vorgänge
- Entzündungsfördernder Einfluss bestimmter Inhaltsstoffe und Lebensmittel
Weiterbildung
Gesprächspsychologie für die Ernährungsberatung
- Beraterpersönlichkeit und Selbstreflexion
- Professionelle Beziehungsgestaltung
- Werte, Glaubenssätze und Menschenbilder in der Beratung
- Klientenzentrierte Gesprächsführung und aktives Zuhören
- Lösungsfokussierte Gesprächsführung und Fragetechniken
- Umgang mit schwierigen Beratungssituationen (Widerstand, Konflikte)
- Grundlagen des systemischen Ansatzes
Weiterbildung
Frauengesundheit und Ernährung
- Grundlagen der geschlechtsspezifischen Gesundheit und Gendermedizin
- Weibliche Endokrinologie und hormonelle Regelkreise
- Physiologie des weiblichen Zyklus
- Frauenspezifischer Nährstoffbedarf
- Gezielte Supplementierung für spezifische Ziele
- Ernährung für Pubertät, Kinderwunsch und Menopause
- Zyklusbasierte Ernährungsstrategien
- Management von Zyklusbeschwerden
- Ernährungsintervention bei Endometriose und Polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS)
- Ernährungsbasierte Prävention von Osteoporose und gynäkologischen Erkrankungen
- Sporternährung in verschiedenen Lebensphasen
- Beratungskompetenz für sensible Themen der Frauengesundheit
Weiterbildung
Neuroernährung und mentale Gesundheit
- Grundlagen der mentalen Gesundheit
- Neurobiologische Steuerung von Essverhalten, Hunger und Sättigung
- Die Darm-Hirn-Achse und Bedeutung des Mikrobioms
- Neuroprotektive Ernährungsmuster und Nährstoffstrategien
- Einfluss von Nährstoffen und bioaktiven Substanzen auf die Kognition
- Ernährungsphysiologische Begleitung bei ADHS, Autismus und kognitivem Abbau
- Biochemische Wechselwirkungen zwischen Ernährung, Stimmung und Depression
- Chronobiologie, Schlafoptimierung und Regenerationsmanagement
- Stressbewältigung, Nervensystemregulation und Resilienzaufbau
- Psychologie der Verhaltensänderung und Analyse von Gewohnheiten
- Beratungskompetenz mit dem COM-B-Modell und Behaviour Change Wheel
- Umgang mit digitalen Stressoren und sozialem Druck im Ernährungskontext
Weiterbildung
Gesundes Gewicht, Wohlbefinden und Vitalität
- Psychologische und physiologische Grundlagen der Gewichtsregulation
- Diätmechanismen und Folgen restriktiver Ernährung
- Neuroendokrine Steuerung von Hunger, Appetit und Sättigung
- Einfluss von Chronobiologie, Mikrobiom und Genetik auf den Stoffwechsel
- Energiebilanz, Körperzusammensetzung und Bewertung von Gesundheitsmarkern
- Konzept der Energie- und Nährstoffdichte bei der Lebensmittelauswahl
- Praxisnahe Gestaltung einer sättigenden, pflanzenbasierten Ernährung
- Umgang mit emotionalem Essverhalten und Stressregulation
- Methoden zur Analyse und nachhaltigen Veränderung von Gewohnheiten
- Einflüsse durch Medien und Werbung
- Rolle einer adipogenen Umwelt
- Förderung von Achtsamkeit, Genuss und Selbstwirksamkeit im Essalltag
Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Svea Zeyen, Paulsborner Straße 91, 10709 Berlin, Deutschland.
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