Axel Lappas
Veganer Ernährungsberater
Vegan für Gesundheit, Umwelt und Tierschutz.
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Vegane Ernährung im Kindes- und Jugendalter
- Vegane Ernährung 50+
- Vegane Sporternährung
- Achtsames Essen
- Nachhaltige Ernährung
- Gewichtsmanagement
- Rohkost
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Infostände
- Redaktionelle Tätigkeiten
- Kochkurse
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Beratung für die Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Rezepte
- Ernährungspläne
- Online-Kurse
Verfügbarkeit
- vor Ort
- per Videokonferenz
- per Telefon
- per E-Mail
Kontakt
- +49 171 7653495
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Axel Lappas
Becherhöllstrasse 24 A
56112 Lahnstein
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Veganer Ernährungsberater
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
- Körpergewicht und Ernährung
- Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen
- Vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen
- Bewegung, Entspannung und Meditation
Diese Ausbildung ist ein staatlich zugelassenes Fernstudium mit einer Lernzeit von 675 Zeitstunden.
Vegane Ernährung für Mutter und Kind
Studieninhalte:
![Vegane Ernährung für Mutter und Kind]()
- Nährstoffzufuhr in den verschiedenen Lebensphasen mit Rezepten und Tipps für den Alltag
- Vor- und Nachteile Mischkost/vegane Ernährung
- Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung
- Einsatz von Supplementen
- Kinderwunsch: Mit veganer Ernährung bestens versorgt
- Schwangerschaft: Nährstoffe, Gewicht, Gelüste
- Stillzeit: Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung
- Das erste Lebensjahr: Von Milch und Brei zum Familientisch
- Kindheit und Jugend: Prägung des Essverhaltens und mehr
- Sozialer Druck: Vorurteile verstehen, Konflikte erkennen
- Selbstbestimmt und lösungsorientiert kommunizieren
- Kindgerechte Konfliktlösungen
Diese Fachfortbildung ist ein staatlich zugelassenes Fernstudium mit einer Lernzeit von 180 Zeitstunden.
Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Axel Lappas, Becherhöllstrasse 24 A, 56112 Lahnstein, Deutschland.
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