Dominik Grimm – Institutsleitung
Ernährungsberater, Biologisch-Technischer Assistent, Querdenker und kreativer Kopf.
Meine Aufgaben bei ecodemy: Von A wie Anmeldeformular über Buchhaltung und Budgetierung, Datenschutz und Designfragen, Prüfungsordnung und Prozessoptimierung bis Z wie Zertifikat: Bei mir laufen alle Fäden zusammen.
Der Spirit von ecodemy ist für mich: Menschlichkeit.
Vegan wurde ich: Zweimal. Beim zweiten Mal 2012 richtig.
Mein Weg ins Team: Ich bin Initiator, Mitbegründer und Geschäftsführer von ecodemy.
Was mich glücklich macht: Die Arbeit rund um die ecodemy, Sauna, Zeit in der Natur, beflügelnde Gespräche.
Was es sonst noch über mich zu wissen gibt: Ich bin „Forscher“ und „Macher“ im positivsten Sinne. Tiere und Natur, Menschen, technische und biologische Zusammenhänge – ich möchte hinter die Kulissen schauen und das große Ganze verstehen. „Halber Kram“ ist nicht mein Ding und ich liebe es, mich einer Sache ganz und gar zu verschreiben und mit Leidenschaft voranzutreiben. Die pflanzenbasierte Ernährung ist für mich ein Konzept, welches so unglaublich viele Vorteile für Mensch und Tier mit sich bringt und mit ecodemy kann ich leben, was ich liebe. Ich habe das Gefühl, in meinem Leben genau dort zu stehen, wo ich sein sollte. Ein Geschenk, für das ich unglaublich dankbar bin.