Claudia Padberg
Vegane Ernährungsberaterin
• Sie können von mir eine individuell angepasste und ganzheitliche Beratung erwarten
• Meine Erfahrung und meine Fähigkeiten im Zusammenspiel zwischen Ernährung, Gesundheit und Fitness sind die Basis
meiner Beratung
• Durch mein umfangreiches Netzwerk in der veganen Ernährungsszene und meine permanenten Fortbildungen bin ich über
die aktuellen wissenschaftlichen Entwicklungen bestens informiert
Sie möchten Ihre Ernährung ändern, sich pflanzenbasiert ernähren und sind auf der Suche nach einer Expertin auf diesem Gebiet?
Sie wissen nicht genau, wie Sie sicher alle Nährstoffe abdecken, suchen Hilfe beim Gewichtsmanagement oder benötigen zu einer anderen Ernährungsfrage fachlichen Rat?
Sie legen Wert auf eine wissenschaftlich fundierte, kompetente und seriöse Beratung?
Dann sind Sie bei mir genau richtig.
Ich selbst ernähre mich seit 9 Jahren vegan, davor bereits 20 Jahre vegetarisch, bin Mutter einer dreizehnjährigen Tochter, die von Geburt an vegetarisch und seit 9 Jahren vegan lebt. Als ehemalige saarländische Marathon- und Duathlonmeisterin weiß ich um den Stellenwert der Ernährung bei sportlicher Höchstleistung.
Ich biete eine individuelle Ernährungsberatung für alle, die sich aus ökologischen, ethischen oder gesundheitlichen Gründen für eine vollwertige pflanzliche Ernährung interessieren.
Ich freue mich, von Ihnen zu hören!
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Vegane Ernährung im Kindes- und Jugendalter
- Vegane Ernährung in den Wechseljahren
- Vegane Ernährung 50+
- Vegane Sporternährung
- Fasten
- Achtsames Essen
- Ayurvedische Ernährung
- Nachhaltige Ernährung
- Lebensmittelunverträglichkeiten
- Gewichtsmanagement
- Rohkost
- Vegane Hundeernährung
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Beratung für die Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Rezepte
- Ernährungspläne
Weitere Leistungen
- Personal Training
Verfügbarkeit
- vor Ort
- per Videokonferenz
- per Telefon
- per E-Mail
Kontakt
- +49 178 8098062
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- Claudia Padberg
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Claudia Padberg / plantbasedfit.de
Claudia Padberg
Kreienhöfen 29
33102 Paderborn
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Vegane Ernährungsberaterin
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
Vegane Sporternährung und Ernährungsplanerstellung
- Vegan & Sport: Eine individuelle Entscheidung
- Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
- Makronährstoffe: Energie & Baustoffe
- Mikronährstoffe für Regeneration & Widerstandsfähigkeit
- Wasser, die Basis des Stoffwechsels
- Supplemente: Sinnvoll oder überflüssig?
- Mahlzeiten-Timing
- Ernährung rund um das Training
- Gewichtsmanagement
- Wettkampfvorbereitung
- Wettkampfernährung
- Gestörtes (Ess-)Verhalten
- Ernährungsplanerstellung
Vegane Ernährung für Mutter und Kind
- Nährstoffzufuhr in den verschiedenen Lebensphasen mit Rezepten und Tipps für den Alltag
- Vor- und Nachteile Mischkost/vegane Ernährung
- Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung
- Einsatz von Supplementen
- Kinderwunsch: Mit veganer Ernährung bestens versorgt
- Schwangerschaft: Nährstoffe, Gewicht, Gelüste
- Stillzeit: Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung
- Das erste Lebensjahr: Von Milch und Brei zum Familientisch
- Kindheit und Jugend: Prägung des Essverhaltens und mehr
- Sozialer Druck: Vorurteile verstehen, Konflikte erkennen
- Selbstbestimmt und lösungsorientiert kommunizieren
- Kindgerechte Konfliktlösungen
Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Claudia Padberg, Kreienhöfen 29, 33102 Paderborn, Deutschland.
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