Kerstin Roth
Vegane Ernährungsberaterin
Es kursieren leider viele Vorurteile in Bezug auf die vegane Ernährung: so sei diese nicht bedarfsdeckend oder kompliziert in der Umsetzung. Ich helfe Ihnen gerne dabei, sich vom Gegenteil zu überzeugen. So stehe ich Ihnen einerseits in der Beratung zur Verfügung, in der wir unter anderem komplette Wochenpläne für eine abwechslungsreiche und schnelle Küche erstellen können, ebenso gehe ich auch gerne mit Ihnen Einkaufen, um Ihnen die vielen veganen Möglichkeiten, die schon jetzt existieren, aufzuzeigen. Auch informiere ich Sie über potenziell kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung und zeige Ihnen, wie einfach Sie einen Mangel vermeiden können.
Dabei liegt das Hauptaugenmerk auf einer ausgewogenen vollwertigen pflanzlichen und (Haushalts-)zuckerfreien Ernährung mit einem möglichst geringen Anteil an industriell verarbeitenden Lebensmitteln.
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Gewichtsmanagement
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Kochkurse
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Rezepte
- Ernährungspläne
- Online-Kurse
Verfügbarkeit
- vor Ort
- per Videokonferenz
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- per E-Mail
Kontakt
- +49 151 53637774
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- http://www.vegan-in-hof.de
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Kerstin Roth
Tannenweg 23
95032 Hof
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Vegane Ernährungsberaterin
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Kerstin Roth, Tannenweg 23, 95032 Hof, Deutschland.
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