Anja Wetter
Vegane Ernährungsberaterin
Was auch immer deine Bedürfnisse sind, ich bin hier um zu helfen! Gerne möchte ich dir zeigen, dass eine pflanzenbasierte Ernährung, unabhängig davon, wie sehr du sie befolgst, absolut köstlich sein und dass sie so viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann.
Generell teile ich Lebensmittel nicht in gut oder schlecht ein. Und ich bin nicht hier, um zu bekehren oder den Zeigefinger zu erheben. Persönlich glaube ich nicht, dass es eine perfekte Ernährungsweise für alle gibt. Wir Menschen sind verschieden und wir gehen durch verschiedene Lebensphasen. An was ich aber ganz sicher glaube, dass wir ‘richtiges’ Essen essen sollten. Und dass Gesundheit nicht bloss mit der richtigen Ernährung, sondern von ganz vielen Faktoren abhängig ist: Gute Gesellschaft, Bewegung, frische Luft, Vitamin D, genügend Zeit zum Essen…! Ausserdem finde ich es wichtig ein Bewusstsein zu kreiern, dass unsere Lebensmittelauswahl nicht nur Auswirkungen auf unseren Körper hat, sondern auf auch auf unsere Umwelt.
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I want to take your mind off your plate! Trust your gut (instinct).
Whatever your nutritional needs, I am here to help show you that a plant-based diet, regardless of the degree to which you follow it, can be absolutely delicious and that it comes with so many health benefits. My intention is not to divide foods into good and bad and I also won't try to convert you. I don’t believe in a one diet fits all. Life changes and needs can change. However, I do believe that food is medicine. There are different factors to health though: Good company, exercise, fresh air, Vitamin D, enought time to eat.. are vital. Furthermore I think it is important to see the effects our choices in foods have: for our bodies and the world.
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Vegane Ernährung im Kindes- und Jugendalter
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Ernährungspläne
Verfügbarkeit
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Kontakt
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Anja Wetter
Nyaminyami Farm F20
6600 Plettenberg Bay
Südafrika
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Vegane Ernährungsberaterin
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
Vegane Ernährung für Mutter und Kind
- Nährstoffzufuhr in den verschiedenen Lebensphasen mit Rezepten und Tipps für den Alltag
- Vor- und Nachteile Mischkost/vegane Ernährung
- Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung
- Einsatz von Supplementen
- Kinderwunsch: Mit veganer Ernährung bestens versorgt
- Schwangerschaft: Nährstoffe, Gewicht, Gelüste
- Stillzeit: Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung
- Das erste Lebensjahr: Von Milch und Brei zum Familientisch
- Kindheit und Jugend: Prägung des Essverhaltens und mehr
- Sozialer Druck: Vorurteile verstehen, Konflikte erkennen
- Selbstbestimmt und lösungsorientiert kommunizieren
- Kindgerechte Konfliktlösungen
Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Anja Wetter, Nyaminyami Farm F20, 6600 Plettenberg Bay, Südafrika.
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