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Die Fachfernschule für vegane Ernährung

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Vegane Ernährung für Mutter und Kind

Die Fachfortbildung im Fernstudium von ecodemy für Beratende und vegane Familien.

  • Freie Zeiteinteilung: Studiere 100 % online und von überall aus mit Notebook, Tablet oder Smartphone.
  • Moderner Lernmedienmix: Skripte, Hörbücher und Videos auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.
  • Veganes Fachdozenten-Team: Jederzeit mit Leidenschaft, Expertise und im Einsatz für die vegane Idee für dich da.
  • Motivierende Studentengemeinschaft: Lernen und Austausch mit Gleichgesinnten in geschützter Community.
  • Höchste Qualität: Staatlich geprüftes und zugelassenes Fernstudium an Fachfernschule.
  • Volle Sicherheit: 14 Tage kostenlos testen, keine Zusatzkosten und jederzeit kündbar.
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Vegane Ernährung für Mutter und Kind

Größtmögliche Nährstoffsicherheit in sensiblen Lebensphasen, Hilfestellung in Konfliktsituationen

Die sensiblen Lebensphasen einer veganen Schwangerschaft und Stillzeit sowie die vegane Ernährung in den ersten Lebensmonaten und -jahren eines Kindes, bedürfen besonderer Aufmerksamkeit. Dies stellt nicht nur werdende oder frisch gebackene Mütter vor Herausforderungen, denn auch Ernährungsberater, Frauen- und Kinderärzte sowie Hebammen beklagen: Die Studienlage ist derzeit noch dürftig, die Verunsicherung entsprechend groß.

Deine Fachfortbildung startet mit einem interessanten Vergleich: vollwertige vegane Ernährung vs. Mischkost. Welche Vor- und Nachteile bringen beide Ernährungsformen mit sich und was ist von veganen Ersatzprodukten zu halten?

Referenzwerte, Bioverfügbarkeit, biologische Wertigkeit – Begriffserklärungen und wissenschaftlich relevante Grundlagen sorgen für ein tieferes Verständnis der Zusammenhänge. Du erfährst außerdem, welche Parameter für dich wichtig sind, wenn du eine Blutanalyse bei deinem Arzt vornehmen lässt.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. bewertet vegane Ernährung als kritisch, während verschiedene internationale Fachgesellschaften zu ganz anderen Einschätzungen kommen. Warum ist die vorhandene Studienlage oft widersprüchlich? Wir haben für dich die verschiedenen Positionspapiere beleuchtet: Damit bist du in der Lage, diese für dich selbst richtig einzuschätzen.

Eine geschickte Nährstoffkombination ist nicht nur während Schwangerschaft und Stillzeit wichtig. Schon während der Familienplanung kannst du durch deine Ernährung einiges tun, um deinen Körper optimal vorzubereiten. Kinderwunsch und Kochlöffel – von Anfang an gut vorbereitet. Wir zeigen dir, wie es geht.

Ein schöner Babybauch ist wundervoll! Für diese spannende Zeit erwarten dich viele Informationen: Wie funktioniert eine gesunde Gewichtsentwicklung während der Schwangerschaft, welche Nährstoffe brauchst du jetzt und wie kannst du mit „Gelüsten“ und Begleiterscheinungen umgehen? Natürlich gibt es auch leckere und alltagstaugliche Rezeptideen!

Dein Baby ist da! Dein Nährstoffbedarf ändert sich nun erneut. Was dein Körper jetzt braucht und was du über das Stillen wissen solltest, erfährst du ebenfalls in deiner Fachfortbildung. Solltest du nicht stillen wollen oder können, bekommst du wertvolle Tipps zur alternativen Babynahrung. Für den Einstieg in die Beikost und das erste Lebensjahr bekommst du praxistaugliche Rezepte, außerdem vermitteln wir dir Grundlagen der veganen Kinderernährung.

Zusätzlich zu umfangreichem Nährstoffwissen, einer komprimierten Zusammenfassung der aktuellen Studienlage und praxisorientierten Empfehlungen, erwartet dich noch ein ganz besonderes Thema, welches in unserem Material erstmalig in dieser Form behandelt wird: sozialer Druck.

Auch wenn gerade vegane (werdende) Mütter und junge Familien in Sachen Ernährungswissen vergleichsweise gut aufgestellt sind, können Spannungen im oft nicht-veganen Umfeld zur Belastungsprobe werden. Wie verhältst du dich am besten, wenn der (Kinder-)Arzt nichts von dem Blutparameter „Holo-TC“ wissen will, Freunde dir mit gut gemeinten Ernährungstipps in den Ohren liegen und jedes Familientreffen zur Diskussionsrunde über deine und die Ernährung deiner Kinder wird? Psychologisch fundierte Einblicke in lösungsorientierte Gesprächsführung und Konfliktmanagement helfen dir, auch diese Hürden zukünftig entspannt zu nehmen.

Du lernst mit ausführlichen, regelmäßig aktualisierten und auf den neuesten Stand der Wissenschaft gebrachten Studienmaterialien: Skripte, Hörbücher und Videos – aufbereitet in modernster Didaktik.

Dich betreuen Experten der veganen Ernährung: In unserem übersichtlichen und einfach zu bedienenden Online-Campus beantwortet dir unser veganes Dozententeam alle Fragen rund um die Fachfortbildung und ist jederzeit für dich da.

Studiere komplett online, zu jeder Zeit und von überall aus mit der ecodemy Familie: Eine starke und motivierende Gemeinschaft mit über 4.000 begeisterten Mitgliedern.

Nutze jetzt die Zeit für unsere kostenlose 14-tägige Testphase und erhalte Zugriff auf Campus, Community und die ersten Studieninhalte, um dich selbst zu überzeugen.
Jetzt kostenlos testen, um dich selbst zu überzeugen
  • über 11.200+ begeisterte Mitglieder
  • noch freie Plätze verfügbar
  • anmelden und sofort durchstarten

Meinungen unserer
Studentengemeinschaft

Erfahrungsberichte aus unserer Studentengemeinschaft sagen viel mehr aus als raffinierte Werbetexte – und Transparenz ist uns in allen Bereichen wichtig. Übrigens, du bist auch herzlich eingeladen, dich in unserer Facebook-Gruppe „ecodemy Family“ mit unseren Studenten und Absolventen über ihre Erfahrungen auszutauschen.

ecodemy
4.9
1035 Bewertungen
Absolut empfehlenswert! Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Besonders hervorzuheben ist die große Flexibilität – das Angebot wurde perfekt an meine individuellen Bedürfnisse und meinen Alltag angepasst. Ich konnte jederzeit Fragen stellen und habe immer schnell hilfreiche Antworten erhalten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich top. Für den fairen Preis bekommt man eine sehr kompetente und engagierte Betreuung, die weit über das hinausgeht, was ich erwartet hatte. Die Inhalte waren super aufbereitet: anschaulich, verständlich und motivierend. Man merkt, dass hier mit viel Fachwissen, Erfahrung und Herzblut gearbeitet wird. Dank der Ausbildung habe ich nicht nur mehr Wissen über vegane Ernährung gewonnen, sondern auch praktische Tipps, die ich direkt im Alltag umsetzen konnte. Ich fühle
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Nadine, 08.05.2025
5.0
Fernstudium? Zu unrecht skeptisch gewesen :) Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Erst dachte ich: "Naja so ein Fernstudium, wie sinnvoll ist das? Wenn niemand da ist und ich gar nicht weiss, wo ich anfangen soll?" Dennoch habe ich die 2-wöchige Testphase genutzt und sehr schnell festgestellt, dass alles super verständlich und sehr gut strukturiert ist. Also habe ich mich doch für das Fernstudium entschieden und bin super glücklich damit. Die Aufarbeitung der Themen ist schlüssig, gut verständlich, fachlich, aber nicht unnötig kompliziert. Auch die Betreuung ist toll, wenn man mal länger nicht aktiv war, wird man auch mal kontaktiert, ob man Hilfestellungen braucht. K
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Sharon, 06.05.2025
5.0
Sehr zufrieden Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Ich bin mit meinem Fernstudium zur veganen Ernährungsberaterin bei ecodemy wirklich sehr zufrieden! Die Inhalte sind verständlich und tiefgehend aufbereitet, begleitende Videos helfen beim besseren Verständnis, es gibt eine große Bandbreite an zusätzlichen Infomaterialien und das Team ist jederzeit erreichbar. Ich finde es zudem super, dass ich in meinem eigenen Tempo lernen kann und kann das Fernstudium sehr empfehlen.
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Sina, 08.04.2025
5.0
Motivierend Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Skripte sind motivierend und interessant geschrieben, lesen sie teilweise wie ein Roman und man lernt automatisch alles Relevante. Ich habe nie einen unangenehmen Lerndruck vernommen, es macht regelrecht "Spaß", Lerninhalte zu durchforsten. Wissen wird einfacher vermittelt, nicht so komplex wie bei einem Studium der Ernährungswissenschaften. Dennoch ist eine gewisse Vorkenntnis nicht von Nachteil.
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Klaus, 04.04.2025
5.0
Verständliche & praxisnahe Studieninhalte Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
- Sehr toller Online-Campus - sehr übersichtliche und ausführliche Studienskripte - inhaltlich toll strukturiert - es macht einfach unheimlich Spaß mit ecodemy zu lernen - Inhalte sind schnell im Alltag umzusetzen - durch maximale Flexibilität auch nebenberuflich sehr gut machbar - sehr nette und freundliche Studienbegleiter
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Sebastian, 15.03.2025
5.0
Sehr fundierte und interessante Weiterbildung Vegane Ernährung - Weiterbildung für Fachkräfte (Zertifikat)
Die Ausbildung ist sehr umfangreich und erklärt die komplexen Themen der Biochemie und Ernährung sehr detailliert, was ich super finde. Die Unterlagen sind jeweils auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft und die komplette Ausbildung ist nicht dogmatisch was den Veganismus angeht, sondern liefert Fakten. Das schätze ich sehr. Bei Fragen bekommt man sehr rasch Antworten. Danke dafür. Ich kann die Ausbildung sehr empfehlen, selbst wenn man nicht als Berater:in tätig sein möchte. Manchmal fällt es mir etwas schwer, mich selbst zu disziplinieren, dabei hilft es, dass jedes Kapitel mit einer kurzen Prüfung absolviert wird, was mir jeweils Ansporn gibt. Ich weiss schon einiges über Ernährung, lerne hier aber die kompletten Abläufe in unserem K
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Géraldine, 13.03.2025
5.0
Empfehlenswert, auch für andere Berufsfelder Vegane Ernährung - Weiterbildung für Fachkräfte (Zertifikat)
Die Weiterbildung zum veganen Ernährungsberater bei ecodemy überzeugt mich voll und ganz. Besonders beeindruckend finde ich die fundierte und wissenschaftlich basierte Wissensvermittlung, die mir ermöglicht, meine eigene Ernährung optimal zu gestalten und gesundheitliche Vorteile daraus zu ziehen. Auch in meinem beruflichen Umfeld als Software-Entwickler profitiere ich von den Inhalten der Fortbildung: Durch das vermittelte Wissen über psychologische Kommunikation und Verhaltensänderungsmodelle kann ich nun besser nachvollziehen, warum manche Kolleginnen und Kollegen Schwierigkeiten haben, Programmänderungen anzunehmen. So gelingt es mir leichter, empathisch auf Widerstände einzugehen und konstruktiv Lösungen zu finden. Die bisherigen Lektionen haben mir bereits gezeigt, dass es nicht darum geht, andere Menschen für ihre Ernährungsweise zu kritisieren, sondern vielmehr darum, selbstbewusst und informiert die eigenen Entscheidungen zu t
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Marco, 01.03.2025
5.0
Sehr gut ausgelegtes fachspezifisches Studium Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Ich habe durchweg positive Erfahrungen mit dem Studium zum „Veganen Ernährungsberater“ gemacht. Die Betreuung ist genauso wie das Digitale lernen und die fachlichen Inhalte sehr umfangreich und trotzdem gut zu erfassen. Das Preis/Leistungsverhältnis ist gut und die Flexibilität des Lernens lässt kaum Wünsche offen. Das Studienmaterial ist gut gegliedert und gut zu erlesen. Die Videos sind unterstützend sehr hilfreich. Das miteinander der Mitstudierenden ist durchweg positiv und durchgehend angenehm. Die Foren sind hilfreich und informativ. Es wird viel Wert auf aktuelle Informationen zum Studienmaterial gelegt und gegebenenfalls angepasst. Die Betreuung der Dozenten ist durchweg positiv und hilfreich. Es wird für mich nicht das l
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Norman, 28.02.2025
4.8
Ich empfehle es jeden Tag weiter Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Ich bin wirklich sehr zufrieden mit der online Ausbilung zur veganen Ernährungsberatung. Der Inhalt ist wissenschaftlich aber sehr gut verständlich aufbereitet. Das vermittelte Wissen ist sehr umfangreich und kratzt nicht nur an der Oberfläche sondern geht weit darüber hinaus. Die zusätzlichen Features wie "Ernährungsplan", "Rezepte" oder die extrem detaillierte "Nährstofftabelle" feiere ich selbst sehr. Vieles von dem gelernten konnte ich bereits im privaten anwenden. Ich bin sehr gespannt, wohin mich die Reise mit dieser Ausbildung noch führen wird.
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Linda, 25.02.2025
4.5
Tolles Bildungsangebot Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Ich gehe mit viel mehr Wissen aus dem Fernstudium. Die Lerninhalte sind so toll und strukturiert gemacht. Ich hatte beim Lesen und Verstehen gar keine Probleme, da alles so simple und verständlich gehalten wurde wie möglich. Zudem hatte ich viel Freude an dem Studium.
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S., 09.02.2025
4.8
Essentielles Wissen für alle Gäste dieses Planeten Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Das Studium hat eine übersichtliche Struktur; die Tests jeweils am Ende eines Kapitels sind super für die Selbstkontrolle; die Inhalte sind gut verständlich formuliert. Neben den tollen Skripten finde ich auch die Hörbücher genial so kann ich neben der Hausarbeit oder in der Badewanne lernen.
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Katharina, 02.02.2025
5.0
Von Herzen empfehlenswert Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Das Studium ist optimal für mich: ich kann flexibel studieren wie es mit meinen anderen Aufgaben im Leben passt. Ich habe nun 75% des Studiums abgeschlossen und habe mir so viel neues Wissen angeeignet, welches ich im Alltag täglich verwende. Die Lerninhalte sind sehr gut aufbereitet und mit den Aufgaben am Schluss jeder Lektion, habe ich ein direktes Feedback ob ich die Inhalte gut verstanden habe. Ich kann das Studium sehr weiterempfehlen. Es macht Spass und ist sehr umfangreich.
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Amina, 27.01.2025
5.0
Perfekt ausgearbeitet und erklärt Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Das Studium "Veganer Ernährungsberater" sind perfekt ausgearbeitete und aufeinander aufbauende Lektionen. Es ist gut verständlich geschrieben und sehr umfangreich. Mit dem kompletten Inhalt ist man gut gerüstet für die vegane Ernährung aber auch für die Beratung anderer Menschen. Ich habe mich nun auch zum Gewichtsmanagement und zur Darmgesundheit angemeldet, weil ich glaube, dass die beiden die eigentliche Ausbildung perfekt ergänzen.
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Annette, 23.01.2025
5.0
Super Betreuung Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Ich kann das Fernstudium von ecodemy absolut empfehlen. Die Inhalte sind gut strukturiert aufgebaut, zusätzlich zum Lesematerial gibt es Videosequenzen sowie Foren in denen man sich mit Mitstudierenden austauschen kann. Die Foren sind gut durch die Dozent:innen moderiert, wir erhalten schnell kompetente Antworten auf unsere Fragen.
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Stefanie, 19.01.2025
4.9
Sehr gute Studieninhalte Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Zertifikat)
Sehr gute Studieninhalte, wissenschaftlich fundiert☺️ Ich mache bereits die zweite Fortbildung bei der ecodemy und bin wieder sehr zufrieden. Ich fühle mich sehr gut ausgebildet, um meine Klienten optimal beraten zu können. Das ist bestimmt nicht meine letzte Fortbildung bei der ecodemy.
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Dany Blank, 17.01.2025
5.0
Lohnenswertes Fernstudium Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Das Studienmaterial ist durdacht und in sehr guter Qualität. Auch diemischung aus Lehrbüchern, Videos und Zwischentests finde ich super. Rückmeldungen auf Fragen und Auswertungen der Test erfolgen extrem zeitnah. Auch die Möglichkeit sich mit anderen Fernstudenten auszutauschen ist berreichernd. Danke :-).
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Ulrike, 12.01.2025
4.8
Top Inhalte, top Betreuung, schnelle Rückmeldung Vegane Ernährung für Sportler (Zertifikat)
Ich kann die Weiterbildung sehr empfehlen. Besonders der Support hat mich positiv überrascht. Auch wenn es sich um ein Online Studiengang handelt, ist der Support sehr persönlich und schnell. Keine Bot-Artigen Antworten, sondern Fachkräfte, die Rückmeldung geben. TOP!
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Francisca, 06.01.2025
5.0
Sehr umfangreich, informatives Studium Nachhaltiges Gewichtsmanagement mit veganer Ernährung (Zertifikat)
Das Studium ist durch die Online-Variante zeitlichen örtlich unabhängig durchführbar. Zudem ist die Betreuung der Dozenten sehr gut obwohl es keinen persönlichen Kontakt gibt. Die Studieninhalte sind sehr interessant und informativ und so aufgebaut das es verständlich ist. Praktisch ist auch das Forum wo Fragen gestellt werden können, die dann in einer angenehmen Zeitspanne durch die Fachkräfte beantwortet werden. Sehr gut ist auch der Mixverschiedener Lernmedien - als PDF, Hörbuch oder Video - man kann die Lerninhalte auf verschiedenster Art und Weise abrufen. Ich würde immer wieder bei
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Daniela, 03.01.2025
4.8
Fundiert und sorgfältig aufbereitet. Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Es fällt mir auf, dass die Inhalte offensichtlich immer auf dem neuesten Stand der Forschung sind, sehr löblich. Persönlich habe ich noch keine Hilfe benötigt (ich bin momentan anderweitig sehr eingespannt, so dass ich mich immer noch sporadisch und wenn ich Zeit habe, mit der Ausbildung beschäftige. Aber ich beobachte z.B. auf FB, wie schnell auf Fragen geantwortet wird.
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Maria, 20.12.2024
5.0
Schnelle Hilfen Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Bei Fragen wird als erstes der eigene Denkprozess angeregt, was ich persönlich bevorzuge. Doch wird man mit der ausführlichen Antwort nicht alleine gelassen. Denn diese kommt auf Wunsch und so kann man sein Wissen vergleichen und gebenenfalls erneut prüfen. Während, wie nach dem Studium, ganz leicht in der großen Comunity. Hier kann man sich gegenseitig helfen, oder auf die Unterstüzung der Dozenten vertrauen.
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Nicole, 11.12.2024
5.0
Leicht verständlicher Text mit Spaß am Lernen Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Umfangreiches Lehrmaterial, gut verständlich, auf dem neuesten Stand , tolle Lehrvideos, gute Community, jederzeit Fragen stellen möglich. Ein Magazin ist vorhanden, in dem man ebenfalls auf dem Laufenden gehalten wird und viele Rezepte gut veranschaulicht dargestellt werden.
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Anja, 03.12.2024
4.8
Fundiertes Wissen wird vermittelt Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Habe sehr viel gelernt, insbesondere wie man raus findet ob Studien Nachvollziehbar sind. Ebenfalls sehr viele praktische Hinweise. Der Online Campus ist sehr spannend und übersichtlich gestaltet. Die Bildungsfragen sind angemessen. Ebenfalls bei jeder einzelnen Lektion sind die Übungen spannend.
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Darija, 02.12.2024
5.0
Wiederholungstäter Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Zertifikat)
Das ist jetzt bereits die Dritte Fachfortbildung bei Ecodemy, die ich absolviere, grundsätzlich unabhängig von den Themen bin ich sehr zufrieden! Das Thema Darmgesundheit und Unverträglichkeiten spielt eine große Rolle in der heutigen Zeit, wie immer sind alle Informationen auf neuester wissenschaftlicher Datenlage und sehr gut erklärt, ich kann Ecodemie nur weiterempfehlen, weiter so!
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Pierre, 02.12.2024
5.0
Super Basis für aussagekräftiges Wissen Vegane Ernährung für Mutter und Kind (Zertifikat)
In dieser Fachfortbildung habe ich eine hervorragende Vorbereitung auf die Beratungdtätigkeit inkl. Meinem Wissensstand für mein Privatleben gefunden. Die Inhalte sind sinnvoll gegliedert und verständlich dargestellt. Die Videos helfen zur Vertiefung ebenso wie die Community.
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Benny, 02.12.2024
4.9
Aktuell, flexibel und ansprechend Veganer Ernährungsberater (Zertifikat)
Derzeit bin ich erst bei einem Drittel der Studieninhalte angekommen, aber es macht Spaß, ist ansprechend gestaltet und ich kann mir meine Zeit flexibel einteilen. Zudem habe ich das Gefühl, obwohl jeder für sich lernt, nicht alleine zu sein durch all die Foren und Austauschmöglichkeiten! Ich schätze besonders, dass auch auf die psychologische Komponente ein großer Fokus gelegt wird, da ich denke, hier ist die größte Herausforderung: Wie bringt man Menschen dazu, ihr Verhalten zu ändern?
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Tanja, 22.11.2024
5.0

Lass dich von den Besten ausbilden

An unserer Fachfernschule bist du richtig, wenn dir diese Punkte wichtig sind:

  • Topaktuelle Studieninhalte: 4 Kapitel mit über 25 Lektionen plus Zusatzmaterialien auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.
  • Kompetente Betreuung: Unsere veganen Fachdozenten sind jederzeit für dich da – mit Leidenschaft und Expertise.
  • Moderner Lernmedienmix: Skripte, Hörbücher und Videos – für jede Alltagssituation das richtige Medium.
  • Motivierende Community: Austausch mit Gleichgesinnten in Foren und Gruppen in geschützter Atmosphäre.
  • Übersichtlicher Online-Campus: Einfach zu bedienen und von überall aus erreichbar – mit Notebook, Tablet oder Smartphone.
  • Sofortige Testergebnisse: Kein Einsenden, kein Warten – Testergebnisse kommen sofort per E-Mail.
  • Digitale Nährstoffdatenbank: Zugriff auf Steckbriefe von ca. 15.000 Lebensmitteln mit vielseitigen Filterfunktionen.
  • Keine Zusatzkosten: Versteckte Prüfungsgebühren, Fahrtkosten, teure Zusatzseminare – all das gibt es bei uns nicht.
  • Unbegrenzter Zugang: 24 Monate Zugang plus 12 Monate kostenlose Verlängerung – sogar mehrmals möglich.
  • Berufliche Unterstützung: Auf Wunsch kannst du unsere ecodemy® Siegel kostenlos nutzen und dich ins Verzeichnis eintragen lassen.
  • Volle Sicherheit: Staatlich geprüft und zugelassen, 14 Tage kostenlos testen und jederzeit kündbar.

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Fordere dir jetzt unsere kostenlose Infobroschüre an, erhalte alle Informationen auf einen Blick und erfahre mehr über Schwangerschaft, Stillzeit, Babys erste Beikost, Kinderernährung: fundiertes Wissen für höchstmögliche Nährstoffsicherheit.

Infobroschüre

Studieninhalte

01Kinderwunsch, Vollwertkost, Kommunikation

Vegane Ernährung für Mutter und Kind, Hardbook des Kapitels-01

Du erfährst alles, was du über den Ablauf deiner Fachfortbildung wissen musst und welche Schwerpunkt-Themen dich erwarten. Dann geht es auch schon los: Du lernst ernährungswissenschaftlich relevante Begriffe kennen, erfährst alles über die Vorteile einer veganen Ernährung und wie vegane Fertigprodukte einzuschätzen sind. Wie sieht es mit der Nährstoffzufuhr in den verschiedenen Lebensphasen aus und welche Parameter sollten bei einer Blutuntersuchung Beachtung finden? Welche Nährstoffe sind bei Kinderwunsch von besonderem Interesse und welche sollten supplementiert werden? Diese Fragen kannst du nach der Bearbeitung des ersten Kapitels beantworten. Außerdem erhältst du Tipps, wie du deinen Speiseplan vollwertiger gestalten kannst und natürlich auch Rezeptideen. In der letzten Lektion dieses Kapitels erfolgt der Einstieg in das Thema Umgang mit sozialem Druck. Wie kann man angemessen auf Vorurteile reagieren? Woran erkennst du, dass sich ein Konflikt anbahnt? Wie kannst du selbstbestimmt mit Konflikten umgehen? Wie kann lösungsorientierte Kommunikation aussehen? Du siehst, es erwartet dich viel spannendes und praxisorientiertes Wissen.

02Schwangerschaft und Stillzeit

Vegane Ernährung für Mutter und Kind, Hardbook des Kapitels-02

Die Themen des zweiten Kapitels sind Schwangerschaft und Stillzeit. Der Fokus liegt sowohl auf den Vorzügen als auch den potenziell kritischen Nährstoffen bei veganer Ernährung. Du erfährst, wie der Nährstoffbedarf in diesen Lebensphasen zustande kommt und wie du ihn deckst, und lernst die Vor- und Nachteile der Mischkost für werdende und frisch gebackene Mütter kennen. Wie geht man geschickt mit Gelüsten und Heißhunger um und welche Lebensmittelkombinationen helfen bei der Nährstoffabdeckung? Gibt es Lebensmittel, auf die während der Stillzeit besser verzichtet werden sollte? Diese Fragen kannst du nach der Bearbeitung des Kapitels beantworten. Zusätzlich bekommst du Tipps und Rezeptideen für die Praxis.

03Das erste Lebensjahr, Kindheit und Jugend

Vegane Ernährung für Mutter und Kind, Hardbook des Kapitels-03

Dieses Kapitel befasst sich mit dem ersten Lebensjahr sowie Kindheit und Jugend. Du lernst den Energie- und Nährstoffbedarf in den unterschiedlichen Wachstumsphasen vom Säuglings- bis ins Jugendalter kennen und verstehst die physiologischen Zusammenhänge. Muttermilch, alternative Milchnahrung und Beikost sind Thema, ebenso die Vorteile einer veganen Ernährung und Prägung des Essverhaltens. Welche Lebensmittel sollten im ersten Lebensjahr besser noch nicht auf den Speiseplan? Welche Supplemente sind erforderlich? Wie viele Portionen Obst und Gemüse sind für Kinder empfehlenswert und was heißt „eine Portion“ überhaupt? Wie sieht ein angemessener Umgang mit Süßigkeiten aus? Neben den Antworten auf diese Fragen hält auch dieses Kapitel wieder Praxistipps und Rezeptideen für dich bereit.

04Konflikte und sozialer Druck

Vegane Ernährung für Mutter und Kind, Hardbook des Kapitels-04

Nach Nährstoffwissen und Praxistipps geht es im letzten Kapitel um eine weitere Herausforderung des veganen Lebens: der Umgang mit dem sozialen Umfeld. Die eigenen Bedürfnisse klarer zu sehen und für diese einzustehen, Grenzen zu setzen und ein klares Nein aussprechen können – nicht immer einfach, aber wichtig und hilfreich. Konflikte zu entschärfen und lösungsorientiert zu kommunizieren kann man ebenfalls lernen und trainieren, wie dir dieses Kapitel zeigen wird. Außerdem geht es um das Thema Beziehungsabbruch mit seinen möglicherweise negativen Auswirkungen, aber auch den potenziellen Chancen eines solchen Schrittes. Wie geht man mit Mutter-Kind-Konflikten um und wie bleibt man entspannt, wenn der (Kinder-)Arzt negativ auf vegane Ernährung reagiert? Warum verhalten Erwachsene sich keinesfalls immer erwachsen und was kannst du tun, wenn dir der Geduldsfaden reißt? Diese Probleme und weitere Hürden, die eventuell sozialen Druck auslösen, kannst du nach Bearbeitung des Kapitels klarer erkennen, besser durchschauen und entspannter meistern. Sobald du das Kapitel abgeschlossen hast, bist du bereit für deine Prüfung.

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6 x Gold
für Pflanzenpower

Sechs Jahre in Folge Platz 1 – Sechsmal Gold für die vegane Idee! Das renommierte Bewertungsportal FernstudiumCheck.de hat uns auch 2024, wie schon 2019 bis 2023, wieder als beliebteste Fernschule ausgezeichnet. Wir sagen Danke!

Beliebteste Fernschule Awards 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024

In 9 Schritten erfolgreich ans Ziel und darüber hinaus

Lernen mit ecodemy ist Lernen mit System: effektiv, erprobt und erfolgreich.

Jederzeit anmelden

Du kannst dich 365 Tage im Jahr und rund um die Uhr zum Fernstudium anmelden. Durch unsere praktische Online-Signierung wirst du sofort freigeschaltet und kannst direkt loslegen.

Kostenlos testen

Du möchtest sichergehen, dass das Fernstudium etwas für dich ist? Das verstehen wir absolut, deshalb kannst du das erste Kapitel plus weitere Probelektionen, den Online-Campus und die Community testen und uns dabei persönlich kennenlernen – volle 14 Tage lang und natürlich kostenlos!

Flexibel lernen

Unser Studienkompass „Sicher auf Kurs, erfolgreich ans Ziel“ hilft dir, dich schnell im Online-Campus zurechtzufinden und beim Einstieg in deinen Lernalltag. Mit unserem modernen Lernmedienmix aus Skripten, Hörbüchern und Videos eignest du dir kontinuierlich mehr Wissen an. Mit Laptop, Tablet oder Smartphone kannst du von überall und zu jeder Zeit flexibel lernen – so wie es am besten für dich passt!

Gegenseitig unterstützen

Die ecodemy Familie ist eine starke Gemeinschaft: Unser veganes Dozententeam steht dir in der Community und den Fachforen mit Rat und Tat zur Seite und unsere Studentengemeinschaft ist bekannt dafür, dass sie sich stets gegenseitig unterstützt. Bei allgemeinen Fragen sind wir jederzeit im Support für dich da – du bist niemals allein!

Tests abschließen

Nachdem du ein Kapitel mit allen Selbstkontrollaufgaben durchgearbeitet hast, schließt du es mit einem Multiple-Choice-Test ab. Dein Testergebnis bekommst du bei uns sofort im Anschluss per E-Mail für deine Unterlagen zugesendet – kein Einsenden, kein Warten.

Prüfung ablegen

Eine Prüfungssituation, wie sie sich jeder wünscht: Zuhause, in deiner gewohnten Umgebung, mit einer Tasse Tee vorm PC. Sobald du bereit bist, legst du deine Abschlussprüfung ebenfalls online ab. Den Zeitpunkt bestimmst du ganz allein – egal ob früh morgens oder spät abends.

Zertifikat erhalten

Da die Erfolgsquote der Abschlussprüfung im ersten Anlauf bei 98 % liegt, wirst du einige Tage später mit hoher Wahrscheinlichkeit dein ecodemy® Zertifikat strahlend und mit Stolz in Empfang nehmen können. Du erhältst es einmal mit und einmal ohne Note und sogar auf Englisch. Zusätzlich steht dir dein ecodemy® Open Badge zur Verfügung: Ein digitaler Qualifizierungsnachweis für deine Profile auf LinkedIn, XING & Co.

Erfolgreich werden

Wenn du als Berater tätig bist und einen kostenlosen Eintrag in unserem Verzeichnis für Vegane Ernährungsberatung hast, erweitern wir diesen um deine neue Zusatzqualifikation. Darüber hinaus darfst du unsere ecodemy® Siegel wie gewohnt zu Werbezwecken nutzen. Außerdem sind wir durch die Möglichkeit der mehrmaligen 12-monatigen Verlängerung auch nach deiner Fachfortbildung für dich da – für deinen Erfolg und den der veganen Idee.

Wissen ausbauen

Wenn du anschließend mehr willst und dich weiter spezialisieren möchtest, kannst du dein Wissen mit anderen Fachfortbildungen aus unserem Haus erweitern – auf der vertrauten Plattform und mit den Dozenten, die du bereits kennst.

Auch andere Profis
sind von uns überzeugt

Was bekannte Unterstützer der veganen Idee zu unseren Fernstudiengängen sagen.

Sebastian Copien

Sebastian Copien

Vegan Masterclass

Wer sich zeitlich flexibel und ortsunabhängig professionelles Ernährungswissen aneignen möchte, ist bei ecodemy genau richtig. Hier wird fachlich auf einem sehr hohen Niveau unterrichtet. Als Macher der Vegan Masterclass weiß ich, wie viel Leidenschaft, Herzblut und Engagement nötig ist, um Teilnehmenden des Online-Unterrichts Ausbildungsinhalte so aufzubereiten und zu vermitteln, dass sie nicht nur davon profitieren, sondern auch richtig Spaß am Lernen haben. Die ecodemiker haben ein erstklassiges Konzept und setzen es hervorragend um.

Julia Schneider

Julia Schneider

ProVeg e. V.

Bei ProVeg werden wir immer wieder gefragt, welche Lehrgänge wir für pflanzenbasierte Ernährung empfehlen. ecodemy ist nach meiner Einschätzung eine fantastische Möglichkeit für Newbies als auch für erfahrene Ernährungsfachkräfte, die ihr Wissen auffrischen oder vertiefen wollen. Neben ausführlichen Skripten, Factsheets zu einzelnen Nährstoffen und Erkrankungen, stehen auch Manuals für die Vorbereitung der Selbstständigkeit zur Verfügung. Das Studium vermittelt ernährungswissenschaftliche Grundlagen sowie beraterische Kompetenzen, die in der Ernährungsvermittlung essenziell sind.

Jobst Eggert

Jobst Eggert

PETA Deutschland

Nicht zuletzt durch die Aufklärungsarbeit von Tierschutz- und Tierrechtsorganisationen entscheiden sich immer mehr Menschen für eine vegane Ernährung. Gleichzeitig gibt es unfassbar viele Mythen und Fehlinformationen zu rein pflanzlicher Ernährung. Dass ecodemy es sich zur Aufgabe gemacht hat Menschen aller Altersgruppen wissenschaftlich fundiert zu lehren und dieses Wissen auch an andere weiterzutragen, ist ein wichtiger Baustein zu einer Welt in der vegane Ernährung nicht mehr die Ausnahme, sondern der Standard ist.

Jannik Disch

Jannik Disch

Natty Gains

Pflanzenbasierte Ernährung liegt im Trend und spielt deshalb auch in der Ernährungssoftware von Natty Gains eine große Rolle. Bei ecodemy schätzen wir vor allem die Professionalität und die Leidenschaft, mit der das gesamte Team unterwegs ist. Die Möglichkeit, sich von überall und zu jederzeit Wissen zu veganer Ernährung anzueignen und sich fortzubilden, ist genial. ecodemy leistet einen großartigen Job.

Rieke Petter

Rieke Petter

Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt

Ich habe lange nach einer guten Möglichkeit gesucht, meine Vorkenntnisse in veganer Ernährung wissenschaftlich zu unterfüttern. ecodemy hat mich überzeugt: Das Lehrmaterial ist übersichtlich ausgearbeitet, die Betreuung durch die Experten im Online-Campus ausgezeichnet. Ich kann das Fernstudium bei ecodemy allen empfehlen, die sich fundiertes, anwendbares Wissen aneignen möchten und nach einer herausfordernden Weiterbildungsmöglichkeit suchen, die abwechslungsreich ist und Spaß macht.

Lea Green

Lea Green

Vegan en vogue-Magazin

ecodemy gilt als die Fachfernschule für vegane Ernährung im deutschsprachigen Raum und wurde schon vielfach ausgezeichnet - zu Recht, wie wir von der Vegan en vogue finden. Ihr veganes Fachdozenten-Team besteht aus hochkompetenten Ernährungswissenschaftlern und Coaches, die Studierende auf höchstem Niveau ausbilden und zu qualifizierten Multiplikatoren der veganen Idee machen: wissenschaftlich ausgebildete Ernährungsfachkräfte im Bereich der pflanzenbasierten Ernährung. Wer nach einer Ausbildung in diesem Bereich sucht, ist bei ecodemy genau richtig.

Markus Megyeri

Markus Megyeri

Welt Vegan Magazin

Dominik Grimm und seinem Team gelingt es offensichtlich (Fern)Wissen so zu vermitteln, dass die Teilnehmenden begeistert sind, dranbleiben und nach Abschluss dieses Know-how auch auf dem Arbeitsmarkt einsetzen können. Gerade wir als Arbeitgeber profitieren sehr davon, wenn Bewerber oder selbstständige Partner ein derart komplexes Wissen mitbringen. Das erleichtert vieles, spart Zeit und Kosten. Die Zukunft wird mehr top ausgebildete Vegane Ernährungsberater brauchen, aber da machen wir uns keine Sorgen. ecodemy sei DANK.

Dirk Müller

Dirk Müller

Vegan für mich

Wer Dominik Grimm und sein hochkompetentes Team kennt, weiß sich in den besten Händen! Hier treffen fachliche Qualität und Kreativität auf Berufung und Verantwortung für ein nachhaltiges, pflanzliches Leben. Und dies in einem rasanten Wachstumsmarkt: Vegane Ernährungsberatung ist ein Beruf, dem ganz sicher die Zukunft gehört. Mit einer fundierten Ausbildung, wie sie ecodemy bietet, kann man eigentlich nur gewinnen.

Simone Fuhrmann

Simone Fuhrmann

Swissveg

Top-organisierte Fernstudiengänge mit sehr individueller, effizienter und schneller Betreuung. Sie sind ausgesprochen professionell und gut informiert. Derzeit einzigartig im Gebiet Veganismus. Das Lernmaterial ist top und neben den schriftlichen Unterlagen gibt es auch Videos zu allen Modulen und Themen, die das Lernen abwechslungsreicher und einfacher gestalten. Zudem sind viele Informationen zu aktuellen Themen und zur Vertiefung der Inhalte abrufbar.

Joachim Hiller

Joachim Hiller

Kochen ohne Knochen

Die Weitergabe von fachlich fundiertem Wissen über vegane Ernährung ist essenziell, um künftige Fachleute auf diesem Gebiet auszubilden und damit einen Gegenpunkt zu setzen zu meist noch sehr auf tierliche Produkte fixierten konventionellen Angeboten. ecodemy leistet dazu einen wertvollen Beitrag.

Sichtbar von Anfang an

Du bist bereits selbstständig oder möchtest dich selbstständig machen? Wir unterstützen dich, um (noch) erfolgreich(er) zu werden!

Die ecodemy® Siegel

Die ecodemy® Siegel sind exklusiv für Studierende und Absolventen unserer eigenen Fernstudiengänge zur Nutzung freigegeben. Sie dienen dir als vertrauensbildende Maßnahme, denn deine Kunden können somit auf Anhieb sehen, dass du aktuell eine Aus- oder Fachfortbildung bei uns absolvierst. Daneben führen sie bei der Online-Verwendung auf direktem Wege zu deinem Eintrag ins Verzeichnis für Vegane Ernährungsberatung.

ecodemy® Siegel ecodemy® Siegel in Ausbildung
Muster-Profil

Dein Eintrag im Verzeichnis

Als Vegane/r Ernährungsberater/in hast du die Möglichkeit, dich ins Verzeichnis für Vegane Ernährungsberatung einzutragen. Dort stellen wir dich mit deinen Leistungsschwerpunkten vor und auch die Inhalte deiner Aus- und Fachfortbildungen sind für deine potenziellen Kunden ersichtlich.

Der Eintrag in unserem Verzeichnis unterstreicht auch deine Kompetenz, Seriosität und Fairness deinen Kunden gegenüber, denn damit machst du sichtbar, dass die ecodemy Ethikrichtlinie verbindlich für dich ist.

Nutze jetzt die Zeit für unsere kostenlose 14-tägige Testphase und erhalte Zugriff auf Campus, Community und die ersten Studieninhalte, um dich selbst zu überzeugen.
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mit Erfolg

Anna Kiotsekoglou

Anna Kiotsekoglou

@bunteressen.de

Linda Frangenberg

Linda Frangenberg

@welivevegan

Melanie Hafner

Melanie Hafner

@vegaliferocks.de

Anna Isernhinke

Anna Isernhinke

@erbsenzaehler_ernaehrung

Corinna Fee

Corinna Fee

@corinna_fee

Oliver Haas

Oliver Haas

@vegan_gewinnt

Karin Weingrill

Karin Weingrill

@enjoi.gesundheit.neu.erleben

 

4.000+

ausgewertete
Studien
 

3.000+

beantwortete
Fragen
 

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begeisterte
Mitglieder
 

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gelistete
Lebensmittel
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Studiengebühren

Wähle selbst, welche Variante am besten zu dir passt. Mit beiden Varianten erhältst du 24 Monate Zugriff auf alle Studieninhalte, den Campus und die Community sowie die Möglichkeit, die Abschlussprüfung abzulegen. Auf Wunsch kannst du diese Zeit kostenlos und mehrfach um jeweils 12 Monate verlängern und erhältst damit einen zeitlich unbegrenzten Zugriff.

PayPal Ratenzahlung

PayPal

Die monatliche Rate der Studiengebühren kann gegebenenfalls mit einer PayPal Ratenzahlung verringert werden. Hier erfährst du mehr: ecodemy.de/paypal

Standard

Gesamtpreis: 516 €
129 €
pro Monat in 4 mtl. Raten
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  • Du bekommst nur ein Kapitel pro Monat freigeschaltet
  • Du zahlst 4 Monatsraten
  • Du kannst deine Fachfortbildung erst nach 4 Monaten abschließen
  • Du bekommst erst nach 30 Tagen das zweite Kapitel freigeschaltet
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Premium

Gesamtpreis: 498 €
249 €
pro Monat in 2 mtl. Raten
Jetzt kostenlos testen
  • Du bekommst zwei Kapitel pro Monat freigeschaltet
  • Du zahlst nur 2 Monatsraten
  • Du kannst deine Fachfortbildung schon nach 2 Monaten abschließen
  • Du bekommst schon nach 14 Tagen das zweite Kapitel freigeschaltet
  • Finanzierung über PayPal-Ratenzahlung oft möglich
71 %der Interessenten entscheiden sich für die Premium-Varianten unserer Fernstudiengänge
Topaktuelle Studieninhalte:
4 Kapitel mit über 25 Lektionen plus Zusatzmaterialien auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.
Kompetente Betreuung:
Unsere veganen Fachdozenten sind jederzeit für dich da – mit Leidenschaft und Expertise.
Moderner Lernmedienmix:
Skripte, Hörbücher und Videos – für jede Alltagssituation das richtige Medium.
Sofortige Testergebnisse:
Kein Einsenden, kein Warten – Testergebnisse kommen sofort per E-Mail.
Übersichtlicher Online-Campus:
Einfach zu bedienen und von überall aus erreichbar – mit Notebook, Tablet oder Smartphone.
Motivierende Community:
Austausch mit Gleichgesinnten in Foren und Gruppen in geschützter Atmosphäre.
Digitale Nährstoffdatenbank:
Zugriff auf Steckbriefe von ca. 15.000 Lebensmitteln mit vielseitigen Filterfunktionen.
Keine Zusatzkosten:
Versteckte Prüfungsgebühren, Fahrtkosten, teure Zusatzseminare – all das gibt es bei uns nicht.
Volle Sicherheit:
Staatlich geprüft und zugelassen, 14 Tage kostenlos testen und jederzeit kündbar.
Unbegrenzter Zugang:
24 Monate Zugang plus 12 Monate kostenlose Verlängerung – sogar mehrmals möglich.
Berufliche Unterstützung:
Auf Wunsch kannst du unsere ecodemy® Siegel kostenlos nutzen und dich ins Verzeichnis eintragen lassen.
Dein Plus:
Nach der Testphase steht dir dein Studienausweis zur Verfügung.

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