Skript und Video von Lektion 3 aus Kapitel 03: Weil Ernährung mehr ist als Nährstoffaufnahme

Fachforen, Plauderecke, Austausch mit anderen Studierenden und dem Dozententeam: In unserer lebendigen Community macht das Lernen wirklich Spaß. Hier werden nicht nur Fragen zum Studienmaterial gestellt und beantwortet. Es wird auch diskutiert, gefachsimpelt und es werden Freundschaften geschlossen. Du kannst dein eigenes Profil gestalten, dich auch privat mit anderen Studierenden unterhalten, Mitglied in den regionalen oder privaten Gruppen der Studierendengemeinschaft werden (von „Vegane Singles" bis „Vegane Musiker"), oder auch eine eigene Gruppe ins Leben rufen. In der Community kannst du dich an Praxisübungen beteiligen und so trainieren, dein theoretisches Wissen in die Praxis zu transferieren.

Übrigens: Aufgaben einsenden war gestern. Statt Tage auf Dozenten-Feedback zu warten, erhältst du die Auswertung deiner Zwischentests sofort und per E-Mail. Das gesamte Dozententeam steht dir natürlich auch jederzeit in den Fachforen der Community schnell und kompetent mit Rat und Tat zur Seite.

Gut zu wissen: Unser Team ist nicht nur kompetent und hoch motiviert. Die Dozenten, die deine Skripte entwickeln und topaktuell halten, deinen Lernprozess in den Fachforen unterstützen, deine Prüfung abnehmen und dich im Webinar coachen, ernähren sich selbst auch pflanzenbasiert. Wir wissen also, wovon wir reden :-)

Zusätzlich zu dem erforderlichen Fachwissen versorgen wir dich natürlich mit Tipps und Infos zum Thema Selbstständigkeit und arbeiten permanent an neuen Ideen, um dich auch nach deinem Abschluss bestmöglich zu supporten. Um dir die Möglichkeit zu geben, dich zu spezialisieren oder dein Wissen zu erweitern, bieten wir dir auch Fachfortbildungen zu unterschiedlichen Themengebieten an.

Mit dem Business Cockpit steht dir im Campus ein Tool zur Verfügung, welches du bereits während der Ausbildung nutzen kannst und das dir hilft, nach deinem Abschluss erfolgreich in die Selbstständigkeit durchzustarten. Es erwarten dich Tipps und Tricks zum Thema Businessplan, Marketing, Zeitmanagement und einiges mehr. In unserer Community steht auch das Fachforum „Business und Selbstständigkeit" zum Austauschen und Fachsimpeln zur Verfügung. Auf deiner Website und deinen weiteren Werbematerialien kannst du unser ecodemy^® Siegel einsetzen.

Wenn du dich schon vorab mit diesem Bereich beschäftigen möchtest, wirf doch einen Blick in unser Magazin. Dort findest du eine Artikel-Reihe zum Thema und ein kostenloses eBook zum Download.

Sobald dein Business angelaufen ist und du über erste Erfolge berichten kannst, stellen wir dich gern mit einem Interview im Magazin unseren Lesern vor.

Nach deinem Abschluss kannst du dich in unser Verzeichnis für Vegane Ernährungsberatung eintragen lassen und damit für (potenzielle) Klienten und Partner sichtbarer werden.

Bei Bedarf kannst du im Anschluss deine Community-Mitgliedschaft nach individueller Absprache verlängern und hast dann weiterhin Zugriff auf alle Inhalte, Aktualisierungen, Fachforen und die Nährstoffdatenbank.

Die Frage nach den beruflichen Möglichkeiten ist absolut berechtigt. Als Veganer Ernährungsberater führt der Weg in der Regel in die Selbstständigkeit, dessen muss man sich bewusst sein, und selbstständig tätig zu sein, hat Vor- aber auch Nachteile. Du bist „dein eigener Herr", trägst aber auch das volle Risiko, und besonders in der Anfangsphase brauchst du einiges an Durchhaltevermögen.

Was das Marketing angeht, so unterstützen wir dich gern. Zum einen durch das „Business Cockpit", welches dir schon während der Ausbildung mit Tipps zur Verfügung steht. Du kannst dir auch in unserem Magazin die Artikel-Reihe zum Thema Online-Marketing durchlesen; auch hier bekommst du wertvolle Tipps und Informationen.

Während in Ballungsgebieten die direkte 1:1 Kundenberatung sicher einen Teil deines Geschäftes ausmachen kann, sieht es in ländlichen Bereichen etwas anders aus. Aber neben den Möglichkeiten, die dir im Zeitalter des Internets als Berater zur Verfügung stehen, gibt es viele weitere Tätigkeitsfelder, die du dir erfolgreich erobern kannst. Sportler, junge Familien, Hotel und Gastronomie … finde „deinen" Bereich und werde einer der Besten auf diesem Parkett: Spezialisierung mit Leidenschaft ist das Erfolgsgeheimnis.

Grundsätzlich ist es immer Erfolg versprechend, wenn du dir deine eigene „Nische" am Markt suchst und diese für dich ausbaust, bevorzugt gepaart mit einem Themenbereich, für den du selbst auch „brennst".

Wir arbeiten ständig an neuen Möglichkeiten, um unsere Absolventen in eine erfolgreiche Selbstständigkeit zu begleiten, sowohl im Marketingbereich als auch durch neue Fachfortbildungen.

Wenn du dich für diesen Weg entscheidest, wirst du einiges an Energie und Zeit aufwenden müssen, hier rosarote Versprechen zu machen, wäre unseriös und auch unfair.

Ob du für das Abenteuer Selbstständigkeit – mit allen Höhen und Tiefen – gemacht bist, musst letztendlich du selbst entscheiden.

Für die 14-tägige Testphase meldest du dich zum Fernstudium mittels Registrierung in unserem Online-Campus an. Dein Anmeldeformular kannst du uns dann entweder zusenden oder direkt online signieren (mit der Online-Signierung hast du innerhalb weniger Minuten Zugang zu deiner kostenlosen Testphase, Zusendungen per E-Mail oder auf dem Postweg bearbeiten wir manuell). Ab dem Tag deiner Freischaltung beginnt deine Testphase.

Seriosität und Transparenz sind für uns oberstes Gebot. Deshalb hast du nun die Möglichkeit, dir selbst einen umfassenden Eindruck über Inhalte und Didaktik der Ausbildung zu verschaffen. In der Testphase kannst du das erste Kapitel bearbeiten (inklusive erstem Multiple-Choice-Test), fünf Lektionen aus weiteren Kapiteln lesen, Videos anschauen und die Community kennenlernen – und das volle zwei Wochen lang!

Solltest du dich dazu entschließen, die Ausbildung zu absolvieren, musst du nichts weiter tun. Für den Fall, dass du die Ausbildung nach der Testphase nicht weitermachen möchtest: Kein lästiges Versenden von Kündigung-E-Mails, kein Zurückschicken von Unterlagen, keine nervigen Telefonate – bei uns genügt ein „Klick" in unserem Campus und dein Vertrag mit uns ist aufgelöst. Selbstverständlich entstehen dir keine Kosten und du kannst dich zu einem späteren Zeitpunkt gern erneut anmelden.

Ja, unsere Skripte gibt es auch als Hörbücher.

Unsere Hörbücher (MP3s) werden mittels hochwertiger Sprachsynthese (Text-to-Speech-Technologie) erstellt. Sie sind primär für Studierende mit Seh- oder Lesebeeinträchtigungen gedacht. Selbstverständlich können auch alle anderen Studierenden von diesem zusätzlichen Lernmedium profitieren, doch sollten die Hörbücher – wie die Videos – als begleitendes Material genutzt werden. Einige Elemente, wie beispielsweise Tabellen oder Abbildungen und auch die Selbstkontrollaufgaben, werden nicht vorgelesen: Der Blick ins Skript bleibt also weiterhin erforderlich.

Aus Gründen der Aktualität und des Umweltschutzes bieten wir keine gedruckte Version der Skripte an. Die Skripte stehen aber zum Download bereit und du kannst sie dir natürlich gern selbst ausdrucken.

Sollte der Drucker zuhause damit überfordert und kein zuverlässiger Copyshop in der Nähe sein, stehen dir mehrere umweltfreundliche Online-Druckereien zur Verfügung, bei denen du gute Qualität zu fairen Preisen bekommst.

Auf dem ecodemy^® Zertifikat stehen neben deinen persönlichen Daten und dem Titel des Fernstudiums auch die Studieninhalte und die Art der Leistungsüberprüfung. Es entspricht sowohl dem FernUSG als auch den Richtlinien des Bundesverband der Fernstudienanbieter e. V.

Auch die Abschlussprüfung findet online statt.

Nachdem du alle 15 Kapitel bearbeitet und dich auf die Prüfung vorbereitet hast, kannst du deine Prüfung starten, den Zeitpunkt bestimmst du.

Sobald die Prüfung gestartet wurde, erhältst du 5 Fragen, die du im Fließtext beantworten musst. Für jede Frage stehen dir maximal 3.000 Zeichen (inkl. Leerzeichen) zur Verfügung, die Fragen müssen innerhalb von 3 Stunden beantwortet werden.

Gut zu wissen: Solltest du die Abschlussprüfung nicht bestehen, erhältst du ein pädagogisches Feedback, damit du genau weißt, wo dein Wissen noch Schwachstellen hat. Im Anschluss kannst du die Prüfung einmalig wiederholen – selbstverständlich ohne Zusatzkosten.

Als Veganer Ernährungsberater richtest du dein Angebot an gesunde Menschen im Bereich der Prävention und Gesundheitsförderung – nicht an Erkrankte im therapeutischen Sinne. Ernährungstherapie bleibt Ärzten, Heilpraktikern und staatlich anerkannten Ernährungsfachkräften vorbehalten.

Das bedeutet: Eine direkte Abrechnung über die gesetzlichen Krankenkassen ist in der Regel nicht möglich. Als Veganer Ernährungsberater arbeitest du primär mit Selbstzahlern und bist damit vollständig unabhängig vom Krankenkassensystem.

Das schränkt deine Verdienstmöglichkeiten aber keineswegs ein: Einzel- und Gruppenberatung, Workshops, Webinare, Online-Kurse, Vorträge, betriebliche Gesundheitsförderung oder journalistische Arbeit – die Einsatzgebiete sind vielfältig.