Eli Hanak, Veganer Ernährungsberater in Zürich

Mein Name ist Eli und ich ernähre mich seit etwa Anfang 2020 vegan. Seitdem habe ich mich intensiv mit dem Thema Ernährung auseinander gesetzt. Im Sommer 2022 habe ich entschieden, das staatlich anerkannte Fernstudium bei Ecodemy zum Veganen Ernährungsberater zu absolvieren, welches ich im November 2023 abgeschlossen habe. Schon während des Fernstudiums habe ich begonnen, Freunde und Bekannte bei Ihrer Ernährungsplanung zu unterstützen, um Erfahrungen als Berater sammeln zu können. Ich bin studierter Elektroingenieur und versuche auch bei der Ernährung wissenschaftlich und strukturiert vorzugehen. In meiner Freizeit treibe ich viel Sport, am liebsten draussen. Fussball und Calisthenics (Krafttraining mit dem Körpergewicht) sind dabei meine Hauptsportarten. Sowohl Ausdauersport als auch Kraftsport und Muskelaufbau sind Gebiete auf denen ich Erfahrung habe. Auch mit Achtsamkeit und Yoga konnte ich erste Erfahrungen sammeln und versuche (mal mehr und mal weniger erfolgreich) diverse Yoga Methoden in meinen Alltag zu integrieren. Für mich sollte Ernährung Spass machen, schmecken und überwiegend gesund sein. Ich sehe meine Aufgabe darin, mit dir eine Strategie zu erarbeiten, die zu deinem Lebensstil und deinen Zielen passt und die du dann auch langfristig, intuitiv und ohne zu viel Aufwand umsetzten kannst.

My name is Eli and I have been vegan since early 2020. Since then I have been educating myself more and more about nutrition which led me to the decision to become a certified vegan nutritionist in summer 2022. I graduated the state approved distance learning course from Ecodemy in November 2023. Already during my studies, I started coaching friends and acquaintances for free to gain experience as a nutritionist. Having a master’s degree in Electrical Engineering, I have a highly scientific and systematic approach to nutrition. In my free time I love exercising, preferably outside. I have experience in endurance and strength based sports, my personal favorites being soccer and calisthenics (body weight strength training) Also weight gain (building muscle) and weight loss are areas I can support with. In the last years I have also tried (sometimes more and sometimes less successfully) to incorporate more yoga and mindfulness in my life. For me, nutrition should be fun, taste good, mostly healthy and provide fuel for your endeavors. It is my ambition to develop a strategy with you that fits your lifestyle and your goals and help you establish sustainable and intuitive habits that you can implement without too much effort.