Dörte Unger-Altevogt
Vegane Ernährungsberaterin
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Achtsames Essen
- Nachhaltige Ernährung
Leistungen
- Redaktionelle Tätigkeiten
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Rezepte
- Ernährungspläne
Verfügbarkeit
- per Videokonferenz
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- +49 162 4056066
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Dörte Unger-Altevogt
Kreuzstraße 8
28857 Syke
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Vegane Ernährungsberaterin
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
Anti-entzündliche Ernährung
- Grundlagen von Entzündungsprozessen: Mechanismen und Ursachen
- Einfluss von Umwelt- und Lebensstilfaktoren auf entzündliche Vorgänge
- Wirkung der Ernährung auf Entzündungsreaktionen
- Gesundheitliche Potenziale einer antientzündlichen Ernährungsweise
- Hemmende Wirkung spezifischer Nahrungsfaktoren und verschiedener Lebensmittelgruppen auf entzündliche Vorgänge
- Entzündungsfördernder Einfluss bestimmter Inhaltsstoffe und Lebensmittel
- Vergleich von entzündungshemmenden und -fördernden Ernährungsmustern
- Umsetzung einer entzündungshemmenden Ernährungsweise
Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Dörte Unger-Altevogt, Kreuzstraße 8, 28857 Syke, Deutschland.
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