Tobias Schalyo, Veganer Ernährungsberater in Nordheim

Die Antwort auf die Ernährungsfragen unserer Zeit.

„Wer sich vegan ernähren möchte, braucht dazu das nötige Wissen“, so lautet der Tenor von Fachgesellschaften und Ernährungsmedizinern. Dem stimmen ich zu, denn bei allen Vorteilen, die eine pflanzenbasierte Ernährung bietet, sollte diese gut geplant und dennoch leicht umsetzbar, d.h. in den Alltag integrierbar sein. Mit dem entsprechenden Know-how lässt sich diese Herausforderung allerdings sicher nehmen.

Menschen entscheiden sich aus den unterschiedlichsten Motiven für eine pflanzenbasierte Ernährung. Was ist dein Beweggrund? Ethik, Gesundheit oder ökologische Vorteile? Warum auch immer du dich für einen veganen Lebensstil entscheiden möchtest, ich werde dich dabei unterstützen.

Fundierte Informationen rund um die vegane Ernährung in allen Lebensbereichen zu vermitteln, ist für mich eine Herzensangelegenheit. Mein Ziel ist es, die Welt ein wenig besser hinterlassen zu können, als ich sie vorgefunden haben.