
Stefanie Heuer
Vegane Ernährungsberaterin
In meinem 1:1 Coaching besprechen wir Dein Anliegen und gehen auf Deine individuellen Bedürfnisse und Wünsche ein.
Mein Schwerpunkt ist die bedarfsgerechte Ernährung für Mutter und Kind, dazu gehören Kinderwunsch, Schwangerschaft, Stillzeit und Beikosteinführung.
Ich freue mich von Dir zu hören.
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Vegane Ernährung im Kindes- und Jugendalter
- Vegane Sporternährung
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Kochkurse
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Rezepte
- Ernährungspläne
- Online-Kurse
Weitere Leistungen
- Ayurveda
Verfügbarkeit
- vor Ort
- per Videokonferenz
- per Telefon
- per E-Mail
Kontakt
- +72 195 779737
- +49 176 65625607
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- http://www.stefanieheuer.de
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Stefanie Heuer - Ernährungsberatung
Stefanie Heuer
Graf-Rhena-Straße 24 a
76137 Karlsruhe
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Vegane Ernährungsberaterin
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt

Vegane Sporternährung und Ernährungsplanerstellung
- Vegan & Sport: Eine individuelle Entscheidung
- Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
- Makronährstoffe: Energie & Baustoffe
- Mikronährstoffe für Regeneration & Widerstandsfähigkeit
- Wasser, die Basis des Stoffwechsels
- Supplemente: Sinnvoll oder überflüssig?
- Mahlzeiten-Timing
- Ernährung rund um das Training
- Gewichtsmanagement
- Wettkampfvorbereitung
- Wettkampfernährung
- Gestörtes (Ess-)Verhalten
- Ernährungsplanerstellung


Vegane Ernährung für Mutter und Kind
- Nährstoffzufuhr in den verschiedenen Lebensphasen mit Rezepten und Tipps für den Alltag
- Vor- und Nachteile Mischkost/vegane Ernährung
- Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung
- Einsatz von Supplementen
- Kinderwunsch: Mit veganer Ernährung bestens versorgt
- Schwangerschaft: Nährstoffe, Gewicht, Gelüste
- Stillzeit: Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung
- Das erste Lebensjahr: Von Milch und Brei zum Familientisch
- Kindheit und Jugend: Prägung des Essverhaltens und mehr
- Sozialer Druck: Vorurteile verstehen, Konflikte erkennen
- Selbstbestimmt und lösungsorientiert kommunizieren
- Kindgerechte Konfliktlösungen

Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Stefanie Heuer, Graf-Rhena-Straße 24 a, 76137 Karlsruhe, Deutschland.