
Saskia Barthel
Vegane Ernährungstrainerin
Du interessierst dich für die vegane Ernährungsweise, bist dir unsicher wie du beginnen sollst oder wie du alle essenziellen Nährstoffe bekommst? Du möchtest dich gesund ernähren und damit fit werden und bleiben? Du bist Sportler und weißt nicht genau, wie du pflanzenbasierte Ernährung mit deinem Sport optimal kombinieren kannst?
-> Ich unterstütze dich dabei deinen veganen Weg mit Leichtigkeit, Spaß und Freude zu gehen!
Kurz zu mir: Ich bin Saskia, noch 37 Jahre jung, lebe in Lienz und ernähre mich seit 2019 pflanzenbasiert. Als Läufer habe ich direkt die positive Auswirkung der veganen Kost auf die Regenerationsfähigkeit bemerkt und konnte dadurch meine sportliche Leistung steigern. Die Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin habe ich im März 2022 abgeschlossen und freue mich nun dich kennen zulernen und dich auf deinem veganen Weg zu bgleiten.
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Sporternährung
- Achtsames Essen
- Nachhaltige Ernährung
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Infostände
- Redaktionelle Tätigkeiten
- Einzelberatung
- Rezepte
Verfügbarkeit
- vor Ort
- per Videokonferenz
- per Telefon
- per E-Mail
Kontakt
- +43 670 3555578
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Saskia Barthel
Hochschoberstraße 20b/14
9900 Lienz
Österreich
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Vegane Ernährungstrainerin
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt

Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Saskia Barthel, Hochschoberstraße 20b/14, 9900 Lienz, Österreich.