Jessica Pietschmann
Vegane Ernährungsberaterin
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Vegane Ernährung im Kindes- und Jugendalter
- Vegane Sporternährung
- Achtsames Essen
- Gewichtsmanagement
Leistungen
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Redaktionelle Tätigkeiten
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Beratung für die Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Ernährungspläne
- Online-Kurse
Weitere Leistungen
- Personal Training
- Entspannungsübungen, Achtsamkeit, Meditation
Verfügbarkeit
- vor Ort
- per Videokonferenz
- per Telefon
- per E-Mail
Kontakt
- +49 152 29974835
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Jessica Pietschmann
Weidacher Hauptstr. 6
82515 Wolfratshausen
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Vegane Ernährungsberaterin
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
Vegane Sporternährung und Ernährungsplanerstellung
- Vegan & Sport: Eine individuelle Entscheidung
- Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
- Makronährstoffe: Energie & Baustoffe
- Mikronährstoffe für Regeneration & Widerstandsfähigkeit
- Wasser, die Basis des Stoffwechsels
- Supplemente: Sinnvoll oder überflüssig?
- Mahlzeiten-Timing
- Ernährung rund um das Training
- Gewichtsmanagement
- Wettkampfvorbereitung
- Wettkampfernährung
- Gestörtes (Ess-)Verhalten
- Ernährungsplanerstellung
Vegane Ernährung für Mutter und Kind
- Nährstoffzufuhr in den verschiedenen Lebensphasen mit Rezepten und Tipps für den Alltag
- Vor- und Nachteile Mischkost/vegane Ernährung
- Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung
- Einsatz von Supplementen
- Kinderwunsch: Mit veganer Ernährung bestens versorgt
- Schwangerschaft: Nährstoffe, Gewicht, Gelüste
- Stillzeit: Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung
- Das erste Lebensjahr: Von Milch und Brei zum Familientisch
- Kindheit und Jugend: Prägung des Essverhaltens und mehr
- Sozialer Druck: Vorurteile verstehen, Konflikte erkennen
- Selbstbestimmt und lösungsorientiert kommunizieren
- Kindgerechte Konfliktlösungen
Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Jessica Pietschmann, Weidacher Hauptstr. 6, 82515 Wolfratshausen, Deutschland.
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