
Christian Schletze-Wischmann
Veganer Ernährungsberater
Die vegane Sportberatung / Sporternährung soll explizit erwähnt werden. Wir begleiten Hobby- und Profisportler bei ihrer optimierten und rein pflanzlicher Ernährung.
Nachhaltiges Abnehmen ohne JoJo-Effekte gehört ebenfalls zu unserem Portfolio.
Wir sind theoretisch und praktisch komplett ausgerüstet, da wir einen veganen Eventservice inkl. Catering und Kochseminaren betreiben.
Schwerpunkte
- Vegane Ernährung für Anfänger
- Vegane Ernährung im Alltag
- Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
- Vegane Ernährung im Kindes- und Jugendalter
- Vegane Ernährung in den Wechseljahren
- Vegane Ernährung 50+
- Vegane Sporternährung
- Achtsames Essen
- Nachhaltige Ernährung
- Lebensmittelunverträglichkeiten
- Gewichtsmanagement
Leistungen
- Vorträge
- Kurse, Schulungen, Seminare, Workshops
- Infostände
- Redaktionelle Tätigkeiten
- Kochkurse
- Einkaufsberatung
- Einzelberatung
- Beratung für die Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Rezepte
- Ernährungspläne
Verfügbarkeit
- vor Ort
- per Videokonferenz
- per Telefon
- per E-Mail
Kontakt
- +49 305 5467368
- Bitte klicken
- https://www.kernvoll.de/
-
Kernvoll GmbH
Christian Schletze-Wischmann
Samariterstr. 34
10247 Berlin
Deutschland
Aus- und Fachfortbildungen bei ecodemy®
Veganer Ernährungsberater
Studieninhalte:- Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Grundlagen der Ernährungsberatung
- Nährstoffe und ihre Funktionen
- Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
- Verdauung des Menschen
- Stoffwechsel des Menschen
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
- Ernährung und Säure-Basen-Haushalt

Vegane Sporternährung und Ernährungsplanerstellung
- Vegan & Sport: Eine individuelle Entscheidung
- Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
- Makronährstoffe: Energie & Baustoffe
- Mikronährstoffe für Regeneration & Widerstandsfähigkeit
- Wasser, die Basis des Stoffwechsels
- Supplemente: Sinnvoll oder überflüssig?
- Mahlzeiten-Timing
- Ernährung rund um das Training
- Gewichtsmanagement
- Wettkampfvorbereitung
- Wettkampfernährung
- Gestörtes (Ess-)Verhalten
- Ernährungsplanerstellung


Verantwortlich für die Angaben dieses Profils ist Christian Schletze-Wischmann, Samariterstr. 34, 10247 Berlin, Deutschland.