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Aufgrund der hohen Anzahl an Anfragen würden wir dich bitten zunächst in unserem FAQ-Bereich nach der passenden Antwort zu suchen. Wenn du deine Frage nicht beantwortet bekommst oder ein anderes Anliegen hast, schreib' uns sehr gerne an. Am Ende dieser Seite befindet sich ein Kontakt-Formular.

FAQ

Vor dem Fernstudium

Vor dem Fernstudium

Die Ausbildungsmaterialien von den meisten anderen Anbietern wurden teilweise vor vielen Jahren geschrieben und sind inhaltlich längst überholt. Die konventionellen Ernährungsberaterausbildungen sind meistens an die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) angelehnt, behandeln die vegetarische Ernährung nur am Rande und von der veganen Ernährung wird in der Regel abgeraten. Absolvierst du solch eine Ausbildung und möchtest als Veganer Ernährungsberater tätig werden, musst du teure Weiterbildungen besuchen, um dich fortzubilden. Daneben werden die Ernährungsberaterausbildungen im Fernstudium meistens als nur-Skripte-Versionen angeboten.

Unsere Veganer Ernährungsberater Ausbildung ist unabhängig von Ernährungsinstituten und auf dem neuesten Stand der Wissenschaft. Wir aktualisieren unsere Skripte und Videovorträge fortlaufend und informieren dich in der Community über neue Studienergebnisse. Die Ausbildung zum Veganen Ernährungsberater (m/w) umfasst die klassischen Inhalte zum konventionellen Ernährungsberater und ist gleichzeitig auf die vegane Ernährung ausgerichtet. Unsere Veganer Ernährungsberater Ausbildung inkludiert somit zwei Ausbildungen. Du hast dabei direkten Kontakt zu uns Dozenten, kannst uns Fragen in der Community stellen und mit uns und deinen Mitstudenten fachsimpeln.

Neben den Skripten und Videovorträgen, die den inhaltlichen Kern der Ausbildung darstellen, ermöglichen wir dir durch unsere Community einen noch nie dagewesenen Austausch unter Gleichgesinnten. Du kannst Lern- und Arbeitsgruppen bilden oder dich mit anderen in den Fachforen beraten. Der Support nach deiner Ausbildung ist uns wichtig, daher wirst du von uns auf Wunsch in unser Verzeichnis für Vegane Ernährungsberatung eingetragen, damit dich zukünftige Kunden leichter finden können. Des Weiteren bekommst du von uns Informationen für den Einstieg in die Selbstständigkeit und Tipps zu gutem Marketing. Außerdem profitierst du von unserem großen Netzwerk an Partnern, mit denen wir in den letzten Jahren bereits Kooperationen schließen konnten und zukünftig schließen werden.

Das Konzept mit Skripten, Videovorträgen sowie einer angebundenen Community ist bei Ernährungsberaterausbildungen im Fernstudium ebenso einzigartig in Deutschland wie unser Fernstudium an sich.

Mit der Verbreitung der veganen Lebensweise steigt auch der Bedarf an Veganen Ernährungsberatern (m/w), die interessierte Menschen professionell und individuell beraten können. Aktuell wird sich v.a. in den sozialen Netzwerken gegenseitig geholfen, wobei hier teils fragwürdige und gefährliche Informationen weitergegeben werden.

Eine staatlich anerkannte Ausbildung zum Veganen Ernährungsberater gibt es in Deutschland noch nicht. Renommierte Ernährungswissenschaftler sprachen erst kürzlich von einem Mangel an Veganen Ernährungsberatern in Deutschland. Doch von offizieller Seite aus wird sich hier so schnell nichts ändern. Jedoch ist eine staatliche Anerkennung für eine Tätigkeit im Bereich der Gesundheitsförderung und -prävention als Ernährungsberater in Deutschland auch nicht erforderlich.

Die Veganer Ernährungsberater Ausbildung ist durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) geprüft und staatlich zugelassen. Die ZFU prüft, ob ein Fernstudium den Anforderungen des Fernunterrichtschutzgesetzes (FernUSG) entspricht und ob Fernstudien bzw. deren Lehrmaterialien fachlich und didaktisch für den Fernunterricht geeignet sind. Die fachliche Überprüfung der Lehrmaterialien übernimmt ein Fachgutachter. Außerdem müssen der Ausbildungsvertrag und die Informationsmaterialen den gesetzlichen Anforderungen entsprechen. Dies alles dient hauptsächlich dem Schutz der Studenten und unterstreicht die Seriosität des Anbieters.

Da wir mit dieser Ausbildung neue und zukunftsweisende Wege gehen, existiert unserer Meinung nach aktuell keine offizielle Stelle, die uns weiter zertifizieren bzw. die Qualität der Ausbildungsinhalte ausreichend bemessen könnte. Aktuell stehen die drei Ausbildungsdozenten mit ihrem Namen und ihrer Qualifikation für die Qualitätssicherung der Ausbildung. Sollte sich in Zukunft eine Möglichkeit einer weiteren Zertifizierung von staatlicher Stelle aus ergeben, lassen wir uns gerne einer umfangreichen Prüfung unterziehen.

Der Einstieg ins Fernstudium ist jederzeit möglich, es gibt keine Semester oder ähnliches, du bist völlig flexibel.

Die Ausbildung findet komplett ortsunabhängig über unser Online-Studienzentrum "Meine VEA" statt. Auch die Abschlussprüfung findet online mittels Formular statt. Es finden keine Präsenzphasen statt, d.h. du kannst die Ausbildung von überall aus absolvieren.

Unsere Ausbildung richtet sich an dich, wenn du an einer selbstständigen Tätigkeit als Veganer Ernährungsberater und/oder als Anbieter von Kursen und Anwendungen im Bereich der veganen Ernährung interessiert bist. Der mittlere Schulabschluss wird empfohlen. Spezielle Vorkenntnisse sind für diese Ausbildung nicht erforderlich, jedoch setzen wir ein großes Interesse an naturwissenschaftlichen und medizinischen Themen sowie den Willen, sich auch vertiefend mit der Materie auseinanderzusetzen, voraus.

Unsere beiden Ausbildungspakete unterscheiden sich einerseits im Preis, andererseits in der Lieferung bzw. Freischaltung der Ausbildungsinhalte.

Bei "VEA Standard" bekommst du 15 Monate lang monatlich ein Kapitel mit Skript und Vorträgen freigeschaltet. Bei "VEA Premium" bekommst du 5 Monate lang monatlich 3 Kapitel freigeschaltet (Kapitel 02 und 03 erst nach Ablauf der 14-tägigen Testphase).

Unabhängig für welches Ausbildungspaket du dich entscheidest, hast du insgesamt 24 Monate lang Zugriff auf sämtliche Inhalte und die Community und kannst frei entscheiden in welchem Tempo du deine Ausbildung absolvieren möchtest.

Um das Fernstudium vorab schon anbieten zu können, haben wir nach § 12 Abs. 3 des FernUSG die vorläufige Zulassung mit unvollständigen Fernunterrichtsmaterialien beantragt. 

Vorläufig ist hier nicht mit vorübergehend zu verwechseln!

Die Materialien sind zum jetzigen Zeitpunkt vollständig und der Antrag auf vorläufige Zulassung ist zu diesem Zeitpunkt bei der ZFU bereits abgegeben. Dies ist das normale Zulassungsprozedere bei Fernstudiengängen, die einen so großen Umfang haben. Andernfalls hätte sich der Zeitpunkt des Starttermins noch um mindestens drei weitere Monate verschoben.

Natürlich! Unsere Ausbildung richtet sich an jeden, der ein umfangreiches und v.a. auch tiefes Wissen über die Ernährung erlangen möchte. Viele Menschen machen unsere Ausbildung, weil sie Ernährung selbst verstehen und sich nicht auf die Aussagen anderer verlassen möchten.

Prinzipiell kann jeder unsere Ausbildung machen.

In der Schweiz verhält es sich genau so wie in Deutschland: Die Berufsbezeichnung „Vegane/r Ernährungsberater/in“ zählt zu den freien Gesundheitsberufen, ist in der Schweiz nicht geschützt bzw. staatlich reglementiert und darf deshalb verwendet werden. Als „Vegane/r Ernährungsberater/in“ darfst du in der Schweiz präventive Beratung anbieten.

In Österreich ist die Berufsbezeichnung „Ernährungsberater/in“ staatlich reglementiert und darf in dieser Form nicht verwendet werden. Aus diesem Grund haben wir uns von der ZFU ein Zusatzzertifikat mit dem Titel „Vegane/r Ernährungstrainer/in“ zertifizieren lassen, welches wir Österreichern nach bestandener Abschlussprüfung ausstellen. Der „Ernährungstrainer“ ist das freie österreichische Äquivalent zum „Ernährungsberater“ hier in Deutschland.

Unsere Ausbildung ist wissenschaftlich ausgerichtet und angelehnt an die allgemein anerkannte Vollwert-Ernährung.

Du gibst deine E-Mail-Adresse in einem Popup auf  dieser Seite ein und bekommst von uns eine Infobroschüre sowie den Link zur Anmeldung per E-Mail zugesagt. Der Anmeldeprozess verläuft dann in fünf einfachen Schritten, durch welche du Schritt für Schritt hindurchgeführt wirst.

Während des Fernstudiums

Für die 14-tägige Testphase meldest du dich ganz normal am Fernstudium mittels Registrierung in unserem Online-Fernstudienzentrum "Meine VEA" und einem Ausbildungsvertrag an. Ab dem Tag deiner manuellen Freischaltung, beginnt deine 14-tägige Testphase. In dieser Zeit hast du Zugriff auf das erste Kapitel unserer Ausbildung sowie fünf weitere Previews (Skripte und Videovorträge) aus den Kapiteln 02 - 15. Daneben kannst du dich in unserer Community umsehen und erste Freundschaften mit Mitstudenten schließen.

Solltest du dich dazu entschließen, die Veganer Ernährungsberater Ausbildung zu absolvieren, musst du nichts weiter tun. Für den Fall, dass du die Ausbildung nach der 14-tägigen Testphase nicht weitermachen möchtest, reicht es einfach den Vertrag mit uns zu widerrufen. In diesem Falle entstehen auch keine Kosten, denn wir buchen die erste Rate des gewählten Ausbildungspaketes erst nach der Testphase ab.

Die Veganer Ernährungsberater Ausbildung ist ein staatlich zugelassenes, ortunabhängiges Fernstudium.

Die Ausbildung gliedert sich in insgesamt 15 Kapitel mit jeweils unterschiedlich vielen Lektionen. Der Hauptteil unserer Ausbildungsmaterialien besteht aus didaktisch sinnvoll aufgearbeiteten Vortragsvideos und Skripten zum Download. Sie enthalten neben dem Fachwissen aus Gesundheitsprävention und -förderung viele praxistaugliche Informationen und Anwendungen.

In jedem Skript befinden sich Selbstkontrollaufgaben zur Lernerfolgskontrolle und jedes Kapitel schließt mit einem Multiple-Choice-Test ab.

Die Abschlussprüfung findet ebenfalls online mittels Formular statt.

Die Regelausbildungsdauer sind mit unserem Ausbildungspaket "VEA Standard" 15 Monate und mit VEA Premium 5 Monate, wobei der Zugriff auf sämtliche Inhalte 24 Monate beträgt.

Die Abschlussprüfung sollte bestenfalls innerhalb der 24 Monate abgelegt werden.

Unabhängig von deinem gewählten Ausbildungspaket hast du grundsätzlich Zeit, innerhalb von 24 Monaten die Abschlussprüfung abzulegen. Darüber hinaus ist auch eine Verlängerung des Zugriffs auf unser Online-Studienzentrum "Meine VEA" möglich, um die Abschlussprüfung auch später abschließen zu können.

Die Abschlussprüfung findet online mittels Formular statt. Du bekommst zehn Fragen aus einem Pool von möglichen Fragen individuell zusammengestellt, für deren Beantwortung du 24 Stunden lang Zeit hast. Die Fragen müssen im Fließtext beantwortet werden. Solltest du die Abschlussprüfung nicht bestehen, kannst du diese einmal kostenlos wiederholen.

Während deinem Fernstudium steht dir eine umfangreiche Community mit der Möglichkeit zur Erstellung von Lern- und Arbeitsgruppen sowie ein Chat und ein Forum zur Verfügung, in welchem dir u.a. die Dozenten persönlich Fragen beantworten. Ein Austausch ist also jederzeit möglich. Darüber hinaus bieten wir dir optional sog. Tele-Coachings zum Vertiefen deiner Beratungsfähigkeiten nach Abschluss deines Fernstudiums an.

Nach Ablauf der Widerrufsfrist ist eine Kündigung des Vertrages jederzeit mit einer Frist von zwei Monaten möglich. D.h. im Falle einer Kündigung schließen sich an den jeweils begonnenen Studienmonat noch zwei weitere Monate an (Kündigungsfrist). Die Mindestlaufzeit des Vertrages beträgt demnach drei Monate.

Wir buchen den Betrag monatlich via SEPA-Lastschrift von deinem Konto ab.

Nach dem Fernstudium

Ob du mit der Krankenkasse abrechnen kannst oder nicht, kommt auf weitere Qualifikationen an. Nach dem aktuellen Leitfaden des GKV-Spitzenverbandes sieht es wie folgt aus:

„Zur Durchführung entsprechender Maßnahmen kommen Fachkräfte mit einem staatlich anerkannten Berufs- oder Studienabschluss im Bereich Ernährung in Betracht, insbesondere:

  • Diätassistent/in,
  • Oecotrophologin/Oecotrophologe (ernährungswissenschaftliche Ausrichtung; Abschlüsse: Diplom, Master, Bachelor),
  • Ernährungswissenschaftler/in (Abschlüsse: Diplom, Master, Bachelor),
  • Ernährungs- und Hygienetechnik, Schwerpunkt „Ernährungstechnik“, Ernährung und Versorgungsmanagement, Schwerpunkt „Ernährung“ (Abschlüsse: Dipl.-Ing., Master, Bachelor)

mit themenbezogener Zusatzqualifikation gemäß z. B. den Qualitätsstandards der Ernährungsberatung einer anerkannten Institution im Handlungsfeld sowie

  • Ärztin/Arzt mit Fortbildungsnachweis gemäß dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin.“

Quelle: Leitfaden Prävention, Handlungsfelder und Kriterien des GKV-Spitzenverbandes zur Umsetzung der §§ 20 und 20a SGB V vom 21. Juni 2000 in der Fassung um 10. Dezember 2014

Die Gebiete in denen du tätig werden kannst sind vielseitig, hier einige Beispiele:

  • Einzelkunden,die ihr Körpergewicht reduzieren, ein höheres Leistungsniveau erreichen oder ihre sportlichen Ambitionen unterstützen möchten,
  • Firmen und Institutionen,die im Rahmen des betrieblichen Gesundheits- und Nachhaltigkeits-managements ihre MitarbeiterInnen in Seminaren und Vorträgen über eine gesunde und nachhaltige Ernährung informieren möchten,
  • Selbsthilfe- und Elterngruppen,die präventiv oder in Begleitung eines Arztes positiv auf ihre Erkrankung einwirken möchten,
  • Großküchenwie in Kitas, Schulen, Reha-Einrichtungen, die gesunde vegane Gerichte mit auf ihren Speiseplan setzen möchten,
  • öffentliche Workshops,Seminare, auch als Onlineprodukte (Webinare, Videokurse), die vielfältige Fragestellungen rund um eine gesunde, vegane Ernährung thematisieren (Zu-/Abnehmen, Verdauung/Unverträglichkeiten, Alltags-/Familien-/Kinderernährung, Sportler-ernährung, etc.),
  • Journalistische Arbeitfür Onlinemagazine, Printmedien, Gast-/Blogartikel u.v.m.

Eine Betreuung während und nach deiner Ausbildung ist uns besonders wichtig, daher wirst du von uns auf Wunsch in unser Verzeichnis für Vegane Ernährungsberatung eingetragen, damit dich zukünftige Kunden leichter finden können. Des Weiteren bekommst du von uns Informationen für den Einstieg in die Selbstständigkeit und Tipps zu gutem Marketing. Außerdem profitierst du von unserem großen Netzwerk an Partnern, mit denen wir in den letzten Jahren bereits Kooperationen schließen konnten und zukünftig schließen werden.

Daneben bieten wir in Zukunft auch spezielle Weiterbildungen an, die dich fachlich fortbilden und unternehmerisch unterstützen werden. Außerdem wird dir nach dem Ablauf der 24 Monate gegen einen aktuell noch unbestimmten Jahresbeitrag die Community und somit der Austausch mit anderen Veganen Ernährungsberatern zur Verfügung stehen.

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