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Die Fachfernschule für vegane Ernährung

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Romina Vardapour

Kursentwicklung & Tutoring

ecodemy Romina Vardapour

Romina Vardapour – Kursentwicklung & Tutoring
Promovierte Molekularbiologin (Dr. rer. nat.), Polyglot.

Meine Aufgaben bei ecodemy: Als Teil des Fachdozententeams bin ich primär für die Internationalisierung der Skripte zuständig und kümmere mich somit darum, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse global zu vermitteln. Auch hier darf der Spaß am Lernen natürlich nicht fehlen.

Der Spirit von ecodemy ist für mich: Gemeinschaft.

Vegan wurde ich: Nachdem ich, seit ich ein kleines Kind war, kein Fleisch mehr gegessen hatte und somit fast mein ganzes Leben lang Vegetarierin war, entschloss ich mich schließlich 2015 für eine rein pflanzliche Lebensweise. Nicht nur aus ethischen Gründen fühle ich mich damit am wohlsten, sondern auch aus ökologischer und gesundheitlicher Sicht, ist es für mich persönlich das Sinnvollste.

Mein Weg ins Team: Neben meiner langjährigen Erfahrung als Molekularbiologin entwickelte ich ein großes Interesse für Ernährungswissenschaften. In meiner Freizeit eignete ich mir Wissen über Ernährung an und wie wir durch sie unsere Gesundheit beeinflussen können. Als ich von der Stelle bei ecodemy hörte, war ich begeistert davon, dass es eine Fachfernschule für vegane Ernährung gibt, die Erkenntnisse über pflanzenbasierte Ernährung wissenschaftlich fundiert und interessant vermittelt. Als Teil des Teams leiste ich hierzu gern meinen Beitrag.

Was mich glücklich macht: Yoga, Familie und Freunde, Zeit in der Natur, Wandern, leckeres Essen, Sport, Reisen, Campen.

Was es sonst noch über mich zu wissen gibt: Neben der Naturwissenschaft, sind Fremdsprachen mein persönliches Steckenpferd. Ich liebe es, mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen in ihrer Sprache kommunizieren zu können. In meinem Leben darf zudem Yoga nicht fehlen, da es mir auf vielen Ebenen Kraft und Freude schenkt.

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Medizinischer Disclaimer

Wie jede Wissenschaft ist die Medizin sowie mit ihr verwandte Disziplinen ständigen Entwicklungen unterworfen. Forschung und klinische Erfahrungen erweitern unsere Erkenntnisse, insbesondere was die Behandlung und Therapie anbelangt. Soweit in unseren bereitgestellten Informationen eine Empfehlung, Dosierung, Applikation, o.ä. erwähnt wird, darfst du zwar darauf vertrauen, dass wir große Sorgfalt darauf verwandt haben, dass diese Angabe dem Wissensstand bei Fertigstellung des Werkes entspricht. Jedoch kann für solche keine Gewähr oder Haftung übernommen werden. Du bist angehalten diese selbst sorgfältig zu prüfen und handelst auf eigene Verantwortung hin. Ferner sollen unsere Empfehlungen und Beratungen im Falle einer vorliegenden Krankheit die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung in keinem Falle ersetzen – es handelt sich nicht um eine Therapie. Du solltest daher die von uns bereitgestellten Informationen niemals als alleinige Quelle für gesundheitsbezogene Entscheidungen verwenden. Bei Beschwerden sollte auf jeden Fall ärztlicher Rat eingeholt werden.