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Die Fachfernschule für vegane Ernährung

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Laura-Marie Brandenstein

Kursentwicklung & Tutoring

Laura-Marie Brandenstein ecodemy

Laura-Marie Brandenstein – Kursentwicklung & Tutoring
Bachelor of Science (B. Sc) in Ökotrophologie (aktuell im Masterstudiengang Ökotrophologie) und einfühlsame Idealistin.

Meine Aufgaben bei ecodemy: Ich unterstütze das Dozententeam bei anfallenden Aufgaben.

Der Spirit von ecodemy ist für mich: Veränderung.

Vegan wurde ich: Ende 2011 aus ethischen Gründen. Damals beschäftigte ich mich immer mehr mit Tierethik und der Mensch-Tier-Beziehung. Dadurch sah ich keinen Grund mehr, Tiere aus meinem Denken über Moral und Gerechtigkeit auszuschließen. Seitdem setze ich mich aus Überzeugung gegen Speziesismus und Karnismus ein.

Mein Weg ins Team: In meinem Fachbereich an der Uni wurde ich auf die freie Werkstudentenstelle aufmerksam und bewarb mich sofort. Ich verfolge die Arbeit von ecodemy schon lange und wusste, dass dies eine Möglichkeit ist, meine Leidenschaft zum Beruf zu machen und etwas bewirken zu können.

Was mich glücklich macht: Zeit mit der Familie und Freunden, Outdoor-Aktivitäten, in der Natur sein, ehrliche Gespräche, leckeres Essen und guter Kaffee, am Meer sein, Sonne, Schnee, Musik, Podcasts, Konzerte oder Musicals, Tanzen und nachhaltige Mode.

Was es sonst noch über mich zu wissen gibt: Ich mache Sport und Yoga, ich bin abenteuerlustig und zielorientiert, lerne gern neues kennen, bin empathisch und habe immer ein offenes Ohr. Außerdem reise ich gern.

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Medizinischer Disclaimer

Wie jede Wissenschaft ist die Medizin sowie mit ihr verwandte Disziplinen ständigen Entwicklungen unterworfen. Forschung und klinische Erfahrungen erweitern unsere Erkenntnisse, insbesondere was die Behandlung und Therapie anbelangt. Soweit in unseren bereitgestellten Informationen eine Empfehlung, Dosierung, Applikation, o.ä. erwähnt wird, darfst du zwar darauf vertrauen, dass wir große Sorgfalt darauf verwandt haben, dass diese Angabe dem Wissensstand bei Fertigstellung des Werkes entspricht. Jedoch kann für solche keine Gewähr oder Haftung übernommen werden. Du bist angehalten diese selbst sorgfältig zu prüfen und handelst auf eigene Verantwortung hin. Ferner sollen unsere Empfehlungen und Beratungen im Falle einer vorliegenden Krankheit die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung in keinem Falle ersetzen – es handelt sich nicht um eine Therapie. Du solltest daher die von uns bereitgestellten Informationen niemals als alleinige Quelle für gesundheitsbezogene Entscheidungen verwenden. Bei Beschwerden sollte auf jeden Fall ärztlicher Rat eingeholt werden.